A laktóz-intolerancia joghurtot fogyaszthat

A joghurt jó lehetőség azok számára, akiknek laktóz-intoleranciája van, és a tejet más élelmiszerekkel kell felváltani, kalciumban gazdag és kevesebb laktózt tartalmaz, mivel a joghurt egy tej, amelyet baktériumok erjesztnek lactobacillus amely részben emésztheti a laktózt, könnyebben emészthető.

Azonban azok, akik laktóz intoleranciában vannak és nem képesek jól megemészteni a joghurtot, ennihatnak például szója- vagy joghurtot laktóz nélkül. A laktózmentes joghurtok fölözhetnek, könnyűek, folyékonyak, és van még laktózmentes görög joghurt is. Ezekben a joghurtokban a címkén fel van írva, hogy a joghurtban nincs laktóz.

Ételek megengedettek laktóz intoleranciában

A laktóz intoleranciában megengedett élelmiszerek azok, amelyek összetételében nem tartalmaznak tehéntejet. A tejtermékek néhány lehetősége azok számára, akik laktóz intoleranciában vannak: 

• Laktózmentes tej, joghurt és sajt,
• Szója tej, zab, rizs,
• Szója joghurt,
• Természetes gyümölcslevek.

Ezek az ételek felhasználhatók reggelire, harapnivalókra, akár szószok és fűszerek készítésére is, a szokásos tehéntej helyett, amely laktózt tartalmaz, ezért nem fogyasztható.

Nézze meg a videót, ahol nagyszerű tippek találhatók az etetéshez laktóz intolerancia esetén:

Mit kell enni, ha laktóz intoleranciája van?

Lásd egy példamenüt a következő címen:

• Diéta laktóz intolerancia esetén