A szőlő előnyei

A szőlő antioxidánsokban és vízben gazdag gyümölcs, különösen bőrükben, amelyek egészségre gyakorolt ​​előnyökkel járnak, például megakadályozzák a rákot, megakadályozzák az izomfáradtságot és javítják a bél működését. Minden szőlőfajta sajátos tulajdonságokkal rendelkezik, és a zöld és a lila szőlőfogyasztás változtatásánál nagyobb előnye van..

Az alábbiakban bemutatjuk mindegyik tulajdonságait és mennyi fogyasztását.

Lila szőlő

A lila szőlő elsősorban azért van, mert a Resveratrol legnagyobb forrása, egy erős antioxidáns, amely nagy mennyiségben van jelen a bőrében. Olyan előnyöket hoz, mint például:

1. A rák megelőzése, mivel gazdagok a resveratrolban és a fenolos vegyületekben, az antioxidánsokban, amelyek fenntartják a sejtek megfelelő fejlődését;
2. A szív- és érrendszeri betegségek megelőzése: antocianin, tannin és flavonoid alkotóelemei segítenek az erek pihenésében és megakadályozzák az atherosclerosis megjelenését;
3. Javítani kell a bélrendszert: főleg héjjal és magvakkal fogyasztva, ami növeli a rosttartalmat;
4. Anémia megelőzése: mert folsavban gazdag.

A lila szőlő átadja a resveratrolot a vörösborhoz, tehát a mérsékelt borfogyasztás segít megelőzni a rákot és a szív- és érrendszeri betegségeket. Tudja, mennyit kell fogyasztani egy nap.

Zöld szőlő

A zöld szőlő könnyebben ültethető, és gyümölcsök gyakorlatilag egész évben megtalálhatók, olyan előnyökkel járnak, mint például:

1. Javítani kell a keringést, gazdag ásványi anyagokban, például vasban és káliumban, amelyek növelik a sejtek oxigénellátását;
2. A rák megelőzése, gazdagok antioxidánsokban, például katechinekben és C-vitaminban;
3. Szabályozza a vércukorszintjét, mivel kevesebb cukrot tartalmaz, mint a vörös szőlő, és gazdag B1-vitamint tartalmaz, amely fontos a szervezetben a szénhidrátok feldolgozásához;
4. Fenntartja a csontok egészségét, mivel gazdagok a K- és B1-vitaminban, ami fontos a csonttömeg kalcium-rögzítésének javításához.

Fontos megjegyezni, hogy a szőlőlevekben, különösen a teljes kiőrlésű gabonafélékben magas a cukortartalom és alacsony a rosttartalom, ami elősegíti az ellenőrizetlen cukorbetegséget és a megnövekedett súlyt.

A szőlő táplálkozási összetétele

Az alábbi táblázat a két szőlőfajta 100 g-jának és 100 ml teljes gyümölcslé tápanyag-összetételét mutatja:

Mivel koncentráltabb, tanácsos a teljes szőlőlét kevés vízben hígítani, ezáltal csökkentve az elfogyasztott gyümölcsben a cukor mennyiségét, amely túlzottan súlygyarapodást és ellenőrizetlen cukorbetegséget okozhat. Tanulja meg a szőlőliszt használatát is.