Tészta saláta recept a cukorbetegség

Ez a tészta saláta recept jó a cukorbetegséghez, mivel teljes tésztát, paradicsomot, borsót és brokkolit vesz igénybe, amelyek alacsony glikémiás indexű élelmiszerek, és ezért segítik a vércukorszint ellenőrzését..

Az alacsony glikémiás indexű élelmiszerek fontosak a cukorbetegségben szenvedő betegek számára, mivel megakadályozzák a vércukorszint hirtelen emelkedését. Mindazonáltal, aki nehezen tudja ellenőrizni a vércukorszint étkezés után, fontolóra kell vennie az inzulin fogyasztásának szükségességét étkezés után..

összetevők:

• 150 g teljes kiőrlésű tészta, csavaros vagy karcos;
• 2 tojás;
• 1 hagyma;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 3 kis paradicsom;
• 1 csésze borsó;
• 1 ág brokkoli;
• friss spenótlevél;
• bazsalikom levelek;
• olívaolaj;
• fehérbor.

előállítás:

Egy serpenyőben süssük a tojást. Tegyen egy másik serpenyőbe a apróra vágott hagymát és fokhagymát egy kevés olívaolajjal a tűz fölé, fedve a serpenyő alját. Ha forró, adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot és egy kevés fehérbort és vizet. Forralás közben adjuk hozzá a tésztát, és 10 perc múlva adjuk hozzá a borsót, a brokkolit és a bazsalikomot. További 10 perc múlva adjuk hozzá a törött főtt tojást darabokra és tálaljuk.

Hasznos linkek:

• A cukorbetegségre vonatkozó palacsintarecepció
• A teljes kiőrlésű kenyér receptje a cukorbetegség kezelésére
• Alacsony glikémiás indexű élelmiszerek