A fruktóz olyan típusú cukor, amely természetesen jelen van a gyümölcsökben és a mézben, de az ipar mesterségesen adta hozzá az olyan élelmiszerekben is, mint a sütik, a porított gyümölcslevek,...
A Farinata egy olyan típusú liszt, amelyet a Plataforma Sinergia nem kormányzati szervezet előállít olyan élelmiszerek keverékéből, mint például bab, rizs, burgonya, paradicsom, valamint más gyümölcsök és zöldségek. Ezeket az...
A nátrium a fő asztali só fő alkotóeleme, amely a nátrium-klorid, amely fontos a vér pH-egyensúlyának, az idegi impulzusok és az izmok összehúzódásának fenntartásában. Szinte minden ételben megtalálható, de ha...
A folsav, más néven B9-vitamin, olyan tápanyag, amely részt vesz a test különböző funkcióiban, például:Az agy egészségének fenntartása, megelőzve a depresszióhoz hasonló problémákat;Vegyen részt a magzati idegrendszer kialakulásában terhesség alatt;Erősítse...
A fenilalanin egy természetes aminosav, amelyet a test nem termel, és ezért csak élelmezés útján nyerhető, főleg sajt és hús útján. Ez az aminosav nagyon fontos a neurotranszmitterek képződéséhez, így...
A glutén egy olyan típusú protein, amely megtalálható gabonafélékben, például búzában, rozsban vagy árpában. Vízbe helyezve a glutén ad rugalmas és ragasztószerű állagot, amely a búzaliszttel készített tésztára jellemző.Az ilyen...
A paleolitikus étrend, más néven paleo diéta, egyfajta étel, amelynek alapja azon táplálkozáson alapul, amelyet őseink a kőkorban vadászaton alapultak, így az étrend 19–35% -a fehérjékből áll. , 22–40% szénhidrát...
Az Ayurveda étrend Indiából származik, és célja a hosszú élet, a vitalitás, a testi, mentális és érzelmi egészség elősegítése. Nem diétaként szolgál a betegségek gyógyítására, hanem azok megelőzésére, valamint a...