Hogyan lehet a cukorbetegséget szénhidrátszámmal szabályozni?

Minden cukorbetegnek tisztában kell lennie az ételben lévő szénhidrátok mennyiségével, hogy megismerje az étkezés utáni pontos inzulinmennyiséget. Ehhez csak tanulja meg számolni az étel mennyiségét.

Fontos annak ismerete, hogy mennyi inzulint kell felhasználni, mivel segít megelőzni a cukorbetegség szövődményeit, például látási problémákat vagy veseelégtelenséget, mivel a betegséget jobban lehet kezelni, mivel az inzulint az elfogyasztott ételnek megfelelően alkalmazzák..

Hogyan kell számolni a szénhidrátokat?

Ennek a módszernek a végrehajtásához elengedhetetlen tudni, hogy mely ételek tartalmaznak szénhidrátokat, és beállíthatja a szükséges inzulin mennyiségét. Ezt megismerheti az élelmiszer-címke elolvasásával vagy az élelmiszer kis konyhai mérlegelésével történő megmérésével.

Szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerek

A szénhidrátokat, más néven szénhidrátokat, szénhidrátokat vagy cukrokat tartalmazó élelmiszereket a csomagolás címkéin a HC vagy CHO rövidítések jelölik. Néhány példa a következőkre:

• Gabonafélék és származékaik, például rizs, kukorica, kenyér, tészta, kekszet, gabonafélék, liszt, burgonya;
• hüvelyesek mint a bab, csicseriborsó, lencse, borsó és széles bab;
• tej és joghurt;
• gyümölcs és természetes gyümölcslevek;
• Magas cukortartalmú élelmiszerek mint édességek, méz, lekvár, lekvárok, üdítők, cukorkák, sütik, sütemények, desszertek és csokoládé.

Ahhoz azonban, hogy megismerje a szénhidrát pontos mennyiségét egy ételben, el kell olvasnia a címkét vagy meg kell mérnie a nyers ételt. Ezután fontos, hogy a 3-as szabályt alkalmazza az elfogyasztandó mennyiségre.

Ételek, amelyeket nem szabad számolni

Azok az élelmiszerek, amelyeket nem kell számolni, mivel nagyon kevés szénhidrátot tartalmaznak, magas rosttartalmú élelmiszerek, például zöldségek.

Ezen túlmenően az élelmiszerekben található zsírok csak nagy mennyiségű lenyelés esetén növelik a vércukorszintt, és az alkoholtartalmú italok fogyasztása étkezés nélkül alacsony vércukorszinthez vezethet mind azoknál, akik inzulint használnak, mind azoknál, akik orális hipoglikémiás szereket fogyasztanak akár 12 órával azután is a bevitel.

Lépésről lépésre kiszámítja az inzulin mennyiségét

Az inzulin mennyiségének kiszámításához a bevitt anyag alapján néhány egyszerű matematikát kell végeznie. Az összes számítást az orvosnak, a nővérnek vagy a táplálkozási szakembernek el kell magyaráznia, hogy Ön maga tudja elvégezni a matematikát. A számítás a következőkből áll:

1. Ügyeljen arra, hogy kivonjon - Miután becsúsztatta az ujját a vércukorszint mérésére, meg kell különböztetnie az étkezés előtt kapott vércukorszint és a célzott vércukorszint között, ami számít arra, hogy az adott napszakban megkapja. Ezt az értéket az orvosnak egy konzultáció során meg kell jelölnie, de általában a célzott vércukorszint 70 és 140 között változik.

2. A felosztás elvégzése - Akkor ezt az értéket (150) el kell osztani az érzékenységi tényezővel, azaz mennyiben képes 1 egység gyors inzulin csökkenteni a vércukorszint értékét.

Ezt az értéket az endokrinológus kiszámítja, és a betegnek követnie kell, mivel olyan tényezők befolyásolják, mint a fizikai aktivitás, betegség, a kortikoszteroidok használata vagy a súlygyarapodás, például.

3. Fiók hozzáadása - Hozzá kell adni az összes olyan szénhidráttartalmú ételt, amelyet étkezéskor fog fogyasztani. Például: 3 evőkanál rizs (40 g HC) + 1 közepes gyümölcs (20 g HC) = 60 g HC.

4. Osztott számla - Ezután ossza meg ezt az értéket azon szénhidrátmennyiséggel, amelyet egy egység gyors inzulin fedez, amely a legtöbb esetben 15 g szénhidrátnak felel meg..

Ezt az értéket az orvos határozza meg egyénileg, és különbözhet minden étkezésnél vagy a napszakonként. Például 60 gHC / 15 gHC = 4 inzulin egység.

5. Fiók hozzáadása - Végül hozzá kell adnia az inzulin mennyiségét az 1. pontban kiszámított glikémiás érték korrigálásához, és hozzá kell adnia az inzulin mennyiségét a szénhidrátok mennyiségéhez, amelyet elfogyasztanak, hogy megkapják a beadandó végső inzulinmennyiséget..

Bizonyos esetekben az inzulin értéke nem pontos, például 8,3 egység, és az összeget 8-ra vagy 9-re kell kerekíteni, a 0,5-es határérték függvényében.

Szénhidrátszámláló táblázat cukorbetegek számára

Példa egy cukorbetegek szénhidrátszám-táblázata, amely segít a betegnek megtudni, hogy hány gramm szénhidrátot eszik étkezés közben.

Általában a táplálkozási szakember vagy orvos az e táblázathoz hasonló listát ad, ahol az étel és a megfelelő mennyiségek vannak leírva.

A számítások után az inzulint injekcióval kell beadni, amelyet be lehet adni a karba, a combba vagy a hasba, a helyét megváltoztatva, hogy elkerülhető legyen a bőr alatti zúzódás és dagadás. Lásd az inzulin helyes alkalmazásának módját.

A szénhidrátszámlálás gyakorlati példája

Ebédre 3 kanál tésztát, fele paradicsomot, őrölt marhahúst, 1 almát és vizet evett. Ahhoz, hogy megtudja, mennyi inzulint kell bevenni ehhez az étkezéshez:

1. Ellenőrizze, hogy mely ételek tartalmaznak szénhidrátot az étkezésben: tészta és alma
2. Számítson rá, hány szénhidrátot tartalmaz 3 kanál tészta: 6 x 3 = 18 gHC (1 kanál = 6 gHc - lásd a címkét)
3. Mérje meg az almát a konyhai mérlegen (mert nincs címkéje): 140 g tömeg, és állítson be egy egyszerű szabályt 3: 140 x 20/160 = 17,5 gHC
4. Ellenőrizze az orvos által megadott szénhidrátmennyiséget az étkezéskor: 0,05.
5. Számítson bele az ebéd teljes szénhidrátmennyiségébe: 18 + 17,5 = 35,5 gHC, és szorozza meg az orvos által javasolt mennyiséget (0,05) = 1,77 inzulin egység. Ebben az esetben az étkezés pótlásához 2 egység inzulint kell felvinnie.

Étkezés előtt azonban szúrja be az ujját, hogy kiderítse, mi az aktuális vércukorszint, és ha ez magasabb az ajánlottnál, általában nagyobb, mint 100 g / dl, az inzulinhoz adjon hozzá inzulint, amelyet enni fog..

Miért érdemes használni a szénhidrátszámláló technikát??

Az 1. típusú cukorbetegek szénhidrát számlálása segít a betegnek az inzulin mennyiségének pontos beállításában, amelyet az étkezéséhez be kell vennie, felnőtteknél általában 1 egység gyors vagy rendkívül gyors inzulin, például Humulin R, Novolin R vagy Insunorm R 15 gramm szénhidrátot tartalmaz.

2. típusú cukorbetegség esetén ez lehetővé teszi az étkezéskor fogyasztott ételek mennyiségének hatékony ellenőrzését, elősegíti a kalóriák fenntartását, a testsúly ellenőrzését és elkerüli az egyéb szövődményeket, például a metabolikus szindrómát.

Ezt a technikát azonban csak az endokrinológus ajánlása alapján szabad elindítani, és elengedhetetlen a táplálkozási orvos által megjelölt étrend betartása, az ajánlott szabályok betartásával..