Yerba Mate Ki az, ki haszonnal jár, és hogyan kell felkészíteni
A mate egy infúzió, amelyet egy yerba mate nevű gyógynövény leveleiből és tetejéből készítenek, és tudományos neve Ilex paraguariensis. Ezt az infúziót széles körben fogyasztják Argentínában, Brazília, Uruguay és Paraguay régiójában, különféle készítmények felhasználásával.
A yerba mate egészségre gyakorolt előnyei összetevőihez kapcsolódnak, mivel koffeint, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek különböző típusú tulajdonságokat kínálnak, beleértve antioxidáns, diuretikum, enyhe hashajtó és agyi stimulátor..
A társ magas szintű koffeint tartalmaz, segítve a depresszióval és fáradtsággal kapcsolatos tünetek enyhítésében, mivel az egyén éber és hajlandó napi tevékenységeket végezni; ezért egy olyan ital, amelyet reggel fogyaszt, azzal a céllal, hogy a napot több energiával kezdje.
A mate infúzió fő előnyei az egészségre:
1. Alacsony koleszterinszint
A sült mat naponta fogyasztható otthoni gyógyszerként a koleszterinnel szemben, mivel csökkenti a zsír felszívódását az ételekből, mivel tartalma szaponinok. Ez az otthoni gyógyszer azonban nem helyettesítheti az orvos által megjelölt kezelést, hanem ideális esetben kiegészíti ennek a betegségnek a kezelését..
2. Segítsen az adelgazarnak
Ez a növény termogén hatással rendelkezik, amely elősegíti a fogyás és a teljes testzsír csökkentését. Az infúzió javítja a telített válasz érzetét, mivel lelassítja a gyomoroltás időtartamát, csökkenti a keringő leptin mennyiségét, és még a zsigeri zsírképződést is csökkenti..
3. Védje a szívet
A párosító védő hatással van az erekre, amely megakadályozza a zsír felhalmozódását az artériákban, és végül védi a szívet a szívrohamotól. A rendszeres fogyasztás azonban nem jelenti azt, hogy ha nem egészséges táplálkozása van, alacsony zsírtartalmú..
4. A cukorbetegség ellenőrzése
A mate infúziójának vércukorszintje van, amely hozzájárul a vércukorszint csökkentéséhez; ennek a hatásnak az elérése érdekében azonban minden nap fogyasztani kell, cukor vagy édesítő nélkül.
5. A fáradtság és a kedvtelés elleni küzdelem
A koffein jelenlétének köszönhetően a mate agyi szinten működik, növelve a hajlamot és a koncentrációt. Ilyen módon kiváló ital, ha felmegy és felszívja az almuerzo-t, elkerülve késő délutáni vagy esti ivását. Ily módon elkerülhető az álmatlanság és a tárgy összeegyeztetésének nehézsége. Fogyasztása különösen a hallgatók és az olyan munkakörnyezetben élő emberek számára van feltüntetve, akik figyelmeztetnek.
Hogyan készítsem elő a társat?
A mate infúziót melegben vagy hidegen is be lehet venni, és szükség esetén néhány csepp citrom is eltávolítható. Ezt el lehet készíteni egy edényben, vagy felhasználhat egy speciális tartályt, amelyet porongo néven ismert, megöli a bankot, és egyfajta popót használhat inni, úgynevezett bombilla.
Ha hideg vízzel készít, használja azt tereréként, egy nagyon használt készítmény Paraguay-ban és Brazíliában.
összetevők
- 1 tál pirítós yerba mate-val;
- 1 hirviendo víztartály.
Az előállítás módja
Adjon vizet a társához a víztartályban, takarja le és hagyja pihenni 5-10 percig. Illessze be és vegye be az enseguida-t. Ha akár 1,5 liter mate infúziót is elfogyaszthat naponta.
Az infúzió előkészítéséhez a tálban adjuk hozzá a yerba mate-ot a tartály belsejében, hogy elfoglalja a 2/3 -ot. Fedjük le a kezemmel és rázom meg, döntsem a tartályt úgy, hogy a kő csak az egyik oldalán halmozódjon fel, és forró vizet tegyünk a forráspont elõtt, a forráspontja 70–90 ºC, az üres oldal hidegje. Helyezze a bombát a tartály falához és az aljához közel, ujjával fedve a nyílást. Az infúzió itatásához a bombát kell használni.
ellenjavallatok
A Mate ellenjavallt gyermekek, zavarban lévő nők és álmatlanság, idegesség, szorongásproblémák vagy magas feszültség esetén, mivel magas koffeintartalma van.
Ezenkívül cukorbetegek esetén ezt az italt csak orvos irányítása alatt szabad felhasználni; Csökkenthetem a vércukorszintet, és szükség lehet a kezelés adaptálására.
