Ki fogyaszthat cukorbeteget (beleértve az étkezőasztalot)
A cukorbetegségben szenvedő emberek étrendje nagyon fontos a vércukorszint szabályozása érdekében, próbálva tartani állandó értelemben, és ily módon elkerülve mind a hypoglykaemia, mind a hiperglikémia kialakulását. Ezért rendkívül fontos, hogy miután diagnosztizálták a beteget, az egyén segítséget nyújt a táplálkozási szakorvosnak, hogy teljes tápanyag-felmérést végezzenek és szükségleteikhez igazított táplálkozási tervet készítsenek..
Ebben az étrendben fontos a rostban gazdag ételek bevonása és növelése, mivel ez segít a vércukorszint szabályozásában, valamint az alacsony glikémiás indexű élelmiszerek fogyasztása, azaz olyan ételek fogyasztása, amelyek nem támogatják a vércukorszint emelkedését. Ezen túlmenően fontos a zsírt tartalmazó élelmiszerek fogyasztásának szabályozása, mivel a cukorbetegség során magas a szívbetegség kialakulásának kockázata..
Diabetikus étkezőasztal
A táblázat tovább segíti a cukorbetegségben szenvedő betegeket annak megismerésében, hogy milyen ételek megengedettek, milyen ételeket tilos tiltani, és melyeket kell kerülni:
| engedélyezett | Mérsékelten | elkerül |
| Frijoles, lencsék, garbanzos, kukorica. | Barna rizs, barna kenyér, kuszkusz, yuca harina, kukoricás palomitok, pörkölt, kukorica harina, burgonya, calabaza cocida, yuca, zöld plantain, ñame, fehérrépa. | Fehér rizs, zabkása, zabkása, harapnivalók, massa de hojaldre, búzaharina, pite, francia serpenyő, pan blanco, bizcochos unalma, bizcochos rellenos, gofri. |
Gyümölcsök, mint manzana, körte, narancs, durazno, grapefruit, piros gyümölcsök, vágók, zöld banán. Betölti őket, lehetőleg a kaszkárral együtt. Zöldségfélék, mint a lechuga, brokkoli, calabacin, chayota, gombák, hagyma, paradicsom, spenót, paradicsom, coliflor, Chile, berenjena, Zanahoria. | Kiwi, dinnye, papaya, ananász, szőlő és szőlő. remolacha. | Gyümölcsök, mint adatles, higos, sandía. Gyümölcs almíbar, diófélék és lekvár cukorral. |
| Integrált gabonafélék, például minden korpa, avena, szerves serpenyő, kukorica tortilla, árpa | Müzli, egész palacsinta készítve otthon | Gabonafélék, például korn pehely vagy más, cukortartalmú. |
| Az alacsony zsírtartalmú húsok, mint például a pollo és a veszély sin piel y pescados. | Sült húsok. | Berakva, mint a tocino, szalámi, mortadella, chorizos, jamón, manteca de cerdo. |
| Édesítő estevia estevia. | Egyéb édesítőszerek. | Cukor, miel, cukor mascabado, mermeladas, szirup, cukornád, karton. |
| Napraforgómag, linaza, chia, calabaza. Szárított gyümölcsök, például nueces, cacahuates, mandula, mogyoró, marañón vagy anacardo. | Olívaolaj, linóleum-olaj (használom néha és krudo-ban) és kókuszdió-olaj. | Sült ételek, mások elfogadtak, margarin, vaj. |
| Víz cukor nélkül, természetes ízű víz. | Természetes gyümölcslevek cukor nélkül. | Alkoholos italok, ipari felhasználású gyümölcslevek és frissítők. |
| Leche, dekódolt joghurtok, fehér fehérítők ömlesztve. | - | Leche entera y yogures enteros, seeos amarillos, sűrített leche, crema de leche, kreo. |
Ideális egy cukorbeteg számára, és mindig 3 óránként kis adagokat fogyaszt enni, napi 3 fő étkezés és 2-3 merienda készítésével (átlagos ember, átlagos későn és lefekvés előtt), miközben mindig kezelje a élelmiszer.
A cukorbetegségben megengedett gyümölcsöket nem szabad legálisan fogyasztani, hanem más ételekkel kell kísérni, és lehetőleg egy fő étkezés végén, reggeliként, mint helyszín, mindig kis adagokban. Fontos, hogy a joghurt helyett inkább a gyümölcsfogyasztást részesítsük előnyben, mivel kevesebb rostot tartalmaz.
Ha cukorkát enni, cukorbetegség esetén?
Cukorbetegség esetén nem lehet édességet enni, mivel nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, ami növeli a glükóz mennyiségét és a cukorbetegséget az ellenőrzés alól, és a cukorbetegséggel összefüggő betegségek kockázatát okozza, mint például vakság, szívproblémák, vesebetegségek. és nehéz gyógyítani. Tekintse meg a cukorban gazdag ételek teljes listáját, hogy elkerülje azokat.
Ha azonban a helyes étrend és a vércukorszint szabályozható, időnként fogyaszthat néhány, otthon készített étkezést.
Mi a teendő a vércukorszint szabályozására?
A vércukorszint csökkentése és a cukorbetegség csökkentése érdekében az összes ételben rostban gazdag ételeket kell fogyasztani, ezért legalább 25–30 g / nap enni kell. Hasonlóképpen, ha inkább alacsony glikémiás indexű ételeket eszik, ez az érték lehetővé teszi, hogy megtudja, mennyi szénhidrátban gazdag élelmiszer növeli a vércukorszintjét. További információ az élelmiszerek glikémiás index-táblázata.
Nemcsak a táplálkozás fontos, hanem a fizikai tevékenység, például a séta vagy a sport gyakorlása is, naponta 30–60 percig, ezenkívül segít a vércukorszint szabályozásában is, mivel az izom edzés közben glükózt használ. A hipoglikémia elkerülése érdekében ajánlott, hogy a tevékenység elvégzése előtt az egyén enni egy kis ebédet.
Fontos továbbá a naplóban a vércukorszint mérése és az orvos által megjelölt gyógyszerek szedése, valamint a táplálkozási tanácsadó személyre szabott értékelése. Lásd az alábbi videót, mivel kell lennie a cukorbetegek étrendjének:
Diabetikus diéta
40 ezer megtekintés
173 Suscribirse
