A szalmonellózis fő tünetei és kezelése

A szalmonellózis egy ételmérgezés, amelyet az úgynevezett baktérium okoz Salmonella. A betegség emberre terjedésének leggyakoribb formája a szennyezett ételek fogyasztása és a rossz higiéniai szokások.

az Salmonella A baktérium a bélre hat, ahol szaporodik, bejuthat a véráramba és eljuthat más szervekbe, növelve ezzel a fertőzés súlyosságát. A legtöbb esetben azonban nincs szükség speciális kezelésre, például a hányás és a hasmenés tüneteinek kezelésére. 

A szalmonellózis tünetei

A szalmonellózis tünetei a fertőzött étel fogyasztása vagy a fertőzött állatgal való érintkezés után 8 és 48 óra között jelentkeznek, emésztőrendszeri kellemetlenséget és egyéb tüneteket okozva, például:

• Hasi fájdalom;
• hasmenés;
• Lehet, hogy láz;
• hidegrázás;
• fejfájás;
• Rossz közérzet;
• Hányinger és hányás;
• Lehet, hogy vér van a székletben.

A legsúlyosabb fertőzések idős emberekben és gyermekekben könnyebben fordulnak elő, az immunrendszer érzékenysége miatt, ezért nagyobb a kiszáradással kapcsolatos tünetek kockázata. Lásd, hogyan lehet felismerni a fertőzést Salmonella.

Hogyan történik a szennyezés?

A szalmonellózis baktériumok okozta betegség Salmonella, amelyek megtalálhatók állatokban, például csirkék, sertések, hüllők, kétéltűek, tehenek és háziállatok, például kutyák és macskák. Így minden olyan étel, amely ezekből az állatokból származik, vagy amelyek érintkezésbe kerültek székletükkel, szalmonellózis terjedési útjainak tekinthető.

Ilyen módon a fertőzés Salmonella szennyezett víz vagy étel, például zöldség, tojás, gyümölcs, pasztörizálatlan tej és hús ivása esetén fordulhat elő. A hús és a tojás szennyeződése akkor fordul elő, ha ezeket az ételeket nyersen vagy ritkán fogyasztják.

Ennek a betegségnek a széklet elemzésén keresztül diagnosztizálják, és a diagnózis megerősítése után az orvos meg tudja jelölni a legmegfelelőbb kezelést, és a dehidráció megelőzése érdekében antibiotikumok, antiemetikumok és folyadékpótlások használata javasolható..

Szalmonellózis kezelése 

Bizonyos esetekben a szalmonellózis nagy kiszáradást okozhat, amely megköveteli a folyadékok cseréjét a szérumon keresztül. Általában nincs szükség speciális kezelésre, csak azokban az esetekben, amikor a baktériumok eljutnak a véráramba, súlyosabb tüneteket okozva, és antibiotikumok használata ajánlott.

A kezelés időtartama a betegek életkorától és egészségi állapotától függő szervektől függ, más tünetek, például ízületi fájdalom, vizelési nehézség, szemgyulladás és ízületi gyulladás mellett..

Ebben a videóban megtudhatja, hogyan készítheti házi szérumot:

HOMEMADE SZERUM KÉSZÍTÉSE

Ezt a házi szérumot a víz helyettesítésére kell venni, és mindig a hányás vagy hasmenés epizódja után, a folyadékok és ásványi anyagok helyett.

Hogyan lehet megelőzni?

A szalmonellózist az élelmiszerek helyes kezelése és elkészítése révén lehet megelőzni. A szennyeződés elkerülése érdekében ajánlott, hogy csak a jól elkészített húst eszik, mosson kezet, mielőtt az élelmiszerek kezelése és fogyasztása elkerülhető, és kerülje a saláta és a hámozatlan gyümölcs étkezését a kávézókban és éttermekben, mivel ezeknek a helyeknek a higiéniai szokásai nem ismertek..

A gyümölcsök és zöldségek megfelelő mosásakor Salmonella a szennyeződés esélye nélkül kerül eltávolításra. Nézze meg, hogyan lehet mosni a zöldségeket e baktériumok kiküszöbölése érdekében.