Kemoterápia és sugárterápia 10 módszer az íz javítására

A kemoterápia vagy sugárterápia által kiváltott fémes vagy keserű íz csökkentése érdekében tippeket használhat, például kizárólag műanyag és üveg edények felhasználásával étel készítéséhez, hús pácolásához gyümölcslevekben és aromás fűszernövények hozzáadásához az ételhez..

Az ízváltozás a kezelés alatt vagy akár 4 héttel is megtörténhet, és az ételek általában megváltoznak ízükben vagy íztelenné válnak, amellett, hogy keserű vagy fémes íze van a szájban. Ez elsősorban a vörös hús fogyasztása után következik be, mivel a fehérjeben gazdag ételek változnak az ízében leginkább.

Néhány tipp a következő problémák enyhítésére:

1. Használjon üveg vagy műanyag edényeket étel és takarmány elkészítése, beleértve az evőeszközöket, mivel ez segít csökkenteni a száj fémes ízét;
2. Van egy kis pohár víz citromcseppekkel vagy szódabikarbóna étkezés előtt tisztítsa meg az ízlelőbimbókat, és vegye ki a száját a rossz ízlésből;
3. Savas gyümölcs étkezése étkezés után, mint a narancs, mandarin vagy ananász, de ne felejtse el kerülni ezeket az ételeket, ha szájfájdalmak vannak;
4. Ízesítsd a vizet csepp citrommal, fahéjjal vagy egy darab gyömbérrel egész nap inni;
5. Használjon aromás gyógynövényeket az ízesítéshez ételek, például rozmaring, petrezselyem, oregánó, hagyma, fokhagyma, bors, paprika, kakukkfű, bazsalikom és koriander;
6. Édesítetlen menta vagy fahéj rágása a száj rossz ízének elfedése;
7. Hús pácolás savas gyümölcslevekben mint a citrom és az ananász, az ecet vagy az édes borokban;
8. Egyél kevesebb vörös húst és inkább a csirkét, a halat, a tojást és a sajtot fogyasztják, mint a legfontosabb fehérjeforrásokat, ha a vörös hús sok változást okoz az ízben;
9. Használjon tengeri sót fűszerezni az ételt a közönséges só helyett;
10. Inkább fagyasztott ételeket vagy meleg helyett fagyasztva.

Ezenkívül tisztán és egészségesen kell tartani a szádot, gyakran fogmosni a fogakat és a nyelvet, meg kell fogni és el kell kerülni a sebeket és a bélfekéket. Fontos a baktériumok által okozott kellemetlen szájízlés elleni küzdelem is..

A rákkezelés nem mindig okoz változást az étel ízében, de a betegek legalább felénél tapasztalható ez a mellékhatás. A mérséklés érdekében meg kell tesztelni ezeket a tippeket, és meg kell vizsgálni, hogy melyik segít minden esetben, mivel mindenki másképp jobban alkalmazkodik. Lásd a kemoterápia egyéb mellékhatásait.

Mert az íz változik

A kemoterápia miatt a szájban a rossz ízlés akkor fordul elő, mert a kezelés megváltoztatja az ízlelőbimbókat, amelyek felelősek az ízérzésért. A papillák 3 hetente megújulnak, és mivel a kemoterápia olyan sejteken működik, amelyek gyorsan szaporodnak, egyik mellékhatása a papillák elérése.

A sugárterápiában ez akkor fordul elő, amikor a kezelést a fej és a nyak területén végzik, mivel a sugárzás a papillákat is elérheti. Mindkét kezelés után a szájban a rossz íz általában körülbelül 3-4 hét alatt elmúlik, de bizonyos esetekben hosszabb ideig is eltarthat.

Ízesített víz recept

Az ízesített víz segít fenntartani a jó hidratációt és eltávolítja a szájból a keserű vagy fémes ízt, amely egész nap felhasználható.

összetevők:

• 10 friss mentalevél
• 3 fahéjat
• 3 vékony szelet friss gyömbér
• 4 szelet citrom, narancs vagy mandarin a héjjal
• 1 liter szűrt víz

előállítás: Adja hozzá az összetevőket a vízhez, tárolja a hűtőszekrényben és várjon legalább 3 órát ivás előtt, a víz megízleléséhez és megízleléséhez szükséges idő.

Narancs pácolt csirke recept

A gyümölcsben pácolt hús elősegíti a fémes vagy keserű íz csökkentését a szájban, tehát a következőképpen készíthetünk gyümölcspácot.

összetevők:

• 500 g csirke filé
• 1 narancslé
• 1 evőkanál olívaolaj
• 3 zúzott fokhagyma-gerezd
• rozmaring ízlés szerint
• só és bors ízlés szerint

előállítás:

Helyezze a csirkefilét egy tartályba, nyomja össze a narancsot, adja hozzá a zúzott fokhagymát, az olívaolajat és a rozmaringot. Ezután mindent összekeverünk, és hagyjuk pácolni a hűtőszekrényben legalább 20 percig vagy egy éjszakán át..

Melegítse jól a serpenyőt, majd süsse meg a filéket. Mindkét oldalán jól barnítsa, ne hagyja, hogy a csirke túl sokáig maradjon a grilln, mert kiszárad és nehéz enni, próbálja meg nedvesen tartani, de jól.

További tippeket olvashat arról, hogy mit kell enni a kemoterápiás mellékhatások csökkentése érdekében.