Az Okra segít ellazulni és kontrollálni a cukorbetegséget

Az Okra alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú zöldség, ezért kiváló lehetőség a fogyókúra diéták bevonására. Ezen túlmenően az okra széles körben használják a cukorbetegség kezelésében, mivel segít szabályozni a vércukorszintet.

Az Okrát széles körben használják tipikus ételekben Brazíliában, mint például a Minas Gerais hagyományos csirke okrával, és fogyasztása az alábbi előnyökkel jár:

1. Segítsen a fogyásban, mivel kevés kalóriát tartalmaz, és gazdag rosttartalommal rendelkezik, ami növeli a telítettség érzetét;
2. Ellenőrizze a vércukorszintet, alacsony szénhidráttartalma és magas rosttartalma miatt;
3. Javítani kell a bél áthaladását, magas szálak jelenléte miatt;
4. segítség szabályozza a koleszterinszintet, oldható rostok tárolására, amelyek csökkentik a zsírok felszívódását a bélben;
5. Csökkentse a stresszt és segít pihenni, mivel magnéziumban gazdag;
6. A vérszegénység megelőzése, folsav tartalmához;
7. Fenntartja a csontok egészségét, kalciumban gazdag.

Ezeknek az előnyöknek az elérése érdekében az okra be kell vonni az étrendbe, amely beépíthető levesekbe, pörköltekbe, gyümölcslevekbe és salátákba. Lásd más magas rosttartalmú ételeket, amelyek segítenek a fogyásban és a cukorbetegség kezelésében.

Táplálkozási információk

Az alábbi táblázat a 100 g nyers okra táplálkozási információit tartalmazza.

Sok tápanyag van jelen az okra-székletben, de ez nem mindig tetszik a szájban. Tipp eltávolításához az egyik tipp az, hogy levágja az okra végét, és hagyja, hogy 30 percig vízben citrommal vagy ecettel áztassa. Ezután mossa meg és szárítsa meg az okra, és használja a kívánt módon.

Hogyan készítsünk Okra-t bélés nélkül?

Normális, ha az okra az elkészítés során valamilyen széklet képződik, és e probléma elkerülése érdekében az alábbi stratégiák egyikét kell használni:

1. Helyezzen olívaolajat vagy olajat egy tapadásmentes serpenyőbe, és hagyja kicsit felmelegedni, mielőtt hozzáadná a mosott okra. Keverje jól, amíg az összes csepp meg nem laza és megszárad. Ha igen, áztassa az okra ecetben 2 evőkanál vízzel kb. 20 percig.

2. Mossa meg és szárítsa meg az okra egy ruhával, és tegye barnare olajjal és 2 evőkanállal evő serpenyőben. Keverje jól, amíg az összes széklet ki nem válik és kiszárad.

3. Mossa meg, szárítsa meg és vágja le az okra, és kb. 15 percre tegye sütőbe. A széklet kijön és kiszárad a kemencéből származó hő hatására, és az okra ebben az időben főzni fog. Ezután távolítsa el az okra és a pirított fokhagymát és az olajat, vagy amennyit csak akar.

Csirke és Okra recept

összetevők:

• 1 teljes csirke, körülbelül 1,5 kg
• 200 g okra
• 2 citrom 
• 1 apróra vágott hagyma
• 1 apróra vágott paradicsom
• 5 gerezd fokhagyma 
• 1 apróra vágott bors 
• 1/4 csésze olívaolaj 
• 1 teáskanál őrölt kömény
• só, fekete bors és zöld illat ízlés szerint

előállítás:

Ízesítsük a csirkét hagymával, fokhagymával, borssal és paradicsommal, és tartalékoljuk. Ha azt akarja, hogy okra ne legyen száraz, akkor áztassa vízben a citromléval körülbelül 20-30 percig. A csirkét közepes lángon főzzük, és amikor fehéres, adjunk hozzá vizet a főzéshez. Adj hozzá sót, borsot és zöld illatot az ízlés szerint. Vágjuk az okra kockákra és 20 perc eltelt főzés után a csirkét adjuk hozzá a serpenyőbe, és főzzük további 20 percig. Távolítsa el a tűzről, és tálalja forró állapotban. További receptek az okra fogyáshoz.

A helyes formában maradás érdekében a következőképpen állíthatja be a gyors és egészséges étrend-fogyást.