A cseresznye megakadályozza a rákot és az atherosclerosis kialakulását

A cseresznye antioxidáns tápanyagokban, például A és C vitaminban, valamint ásványi anyagokban, például káliumban és kalciumban gazdag gyümölcs, elősegíti az immunrendszer erősítését és a korai öregedés elleni küzdelmet..

A zöld szárok arra utalnak, hogy a gyümölcs friss, és fontos, hogy hűtőszekrényben tárolja, hogy meghosszabbítsa az eltarthatósági időt és csökkentsék az idővel bekövetkező C-vitamin veszteséget..

Így a cseresznye gyakori fogyasztása olyan egészségügyi előnyöket hoz, mint például:

• Megakadályozza az atherosclerosis kialakulását, mivel antocianinokban, erős antioxidánsokban gazdag;
• Harcoljon a gyulladás ellen a testben, mert tartalmaz C-vitamint;
• Megakadályozza a vastagbél- és gyomorrákot, mivel az antocianinok védik a bélrendszert;
• Megakadályozza a szívbetegségeket azáltal, hogy segíti a koleszterin visszaszorítását és az atherosclerosis megelőzését;
• Javítsa a bőr, a szem, a köröm és a haj egészségét, mivel béta-karotinokban gazdag;
• Csökkentse az ízületi gyulladás tüneteit gyulladáscsökkentő hatásúként.

Ezen előnyök elérése érdekében naponta kb. 10 cseresznye kell fogyasztania, ami egy maroknyi gyümölcsnek felel meg, és az eredmények javítása érdekében fogyasztás előtt ne távolítsa el a héjat.

Táplálkozási információk és hogyan kell használni

Az alábbi táblázat 100 g friss cseresznye táplálkozási összetételét mutatja.

A cseresznye desszertként fogyasztható főételekhez vagy snackekhez, valamint gyümölcslevek, vitaminok, desszertek és sütemények készítéséhez is felhasználható..

Cherry Mousse

összetevők:

• 1 csésze cseresznye
• 300 g görög joghurt
• 1 csomag vagy lap ízesített zselatinból
• 3 evőkanál vizet

előállítás:

Távolítsa el a magokat a meggyről, és keverje egy keverõben a joghurtokkal és a sűrített tejjel együtt. Oldjuk fel a zselatint a vízben és adjuk hozzá a keverékhez, alaposan keverve, amíg sima nem lesz. Hűtőszekrényben tálaljuk.

Cseresznye és Chia Jelly

összetevők:

• 2 csésze kivágott cseresznye
• 3 evőkanál demerara vagy barna cukor
• 1 evőkanál víz
• 1 evőkanál chia mag

előállítás:

Helyezze a cseresznye, a cukor és a víz egy serpenyőbe, és hagyja főzni alacsony lángon kb. 15 percig, vagy amíg meg nem finomul, emlékezzen rá, hogy keverje meg, hogy ne tapadjon a serpenyő aljára..

Amikor a keverék megvastagodik, adjuk hozzá a chia magokat és főzzük további 5-10 percig, mivel a chia segít megvastagítani a zselét. Távolítsa el a tűzről és steril üvegben tárolja. Az üveg és a fedél sterilizálásához tegyük forrásban lévő vízbe 10 percre.