3 ok a bioélelmiszerek vásárlására

A bioételek általában kisebbek és deformáltak, mint a hagyományos ételek, de az ilyen termékek fogyasztása az egészséges étkezés mellett ökológiai hozzáállás is, mivel kevésbé szennyezi a környezetet, és elősegíti a környezeti egyensúlyt.

Ezért a tanúsított bioélelmiszerek fogyasztásának három fő oka a következő:

1. Nagyobb mennyiségű tápanyagot tartalmaz és antioxidánsok;
2. Intenzívebb íze van, mi teszi az étkezési kevésbé kielégítővé;
3. Ne tartalmazzon mérgeket mint a peszticidek, amelyek különféle típusú rákot okozhatnak. 

A peszticidek olyan kémiai anyagok, amelyeket a hagyományos élelmiszertermékekben használnak a növekedés felgyorsítására, és nem teszik lehetővé, hogy a rovarok vagy betegségek eljussanak az állatok ültetéséhez vagy tenyésztéséhez, de ezeknek az anyagoknak a fogyasztása az élelmiszer-mérgezés és a különböző típusú rák kialakulásának az eseteiben rejlik..

Tudja meg, mely élelmiszerek tartalmazzák a legtöbb rovarirtót és azok egészségügyi hatásait.

Mik az ökológiai élelmiszerek? 

Az élelmiszereket akkor kell ökológiai besorolásnak tekinteni, amikor zöldségfélék termesztésekor rovarirtókat és vegyi műtrágyákat használnak, vagy állatok esetében nevelésre kerülnek, állatorvosi gyógyszerek, hormonok, antibiotikumok beadása nélkül vagy genetikailag módosított takarmánnyal történő etetésükkor.. 

Az ökológiai élelmiszerek néhány példája lehet a zöldség, gyümölcs, hús és tojás, amelyet ökológiainek kell nevezni. A hivatalosan elismert szerveknek tanúsítvánnyal kell rendelkezniük, amely bélyegzővel igazolja, hogy ökológiai jellegűek és Brazíliában, az Egyesült Államokban és Európában más.

Bioélelmiszer-igazolás bélyegzője

Ezek a pecsétek, amelyek igazolják, hogy az élelmiszer bio eredetű, segítik a fogyasztót az ilyen típusú termék azonosításában, garantálva annak minőségét. Brazíliában az e hitelesítő adatot megkapó termékeket a Mezőgazdasági Minisztérium ellenőrzi. 

Hol lehet bioélelmiszert vásárolni

Az ökológiai élelmiszereket szupermarketekben lehet megvásárolni, általában egy természetes termékekre szakosodott üzletben vagy üzletben, és általában drágábbak, mint a hagyományos mezőgazdasági vagy tenyésztő termékek.

Bioélelmiszerek akkor ajánlottak, ha hámozott ételeket fogyasztanak, növelik a rostmennyiséget az étrendben, vagy például olyan csecsemők számára kínálják, akik táplálkozni kezdenek például 6 hónapos korukban. Emellett az ökológiai ételek fogyasztása szintén javasolt a test vagy a máj jobb méregtelenítési folyamatának elősegítésére.

Ha többet szeretne megtudni az ökológiai élelmiszerekről és a máj méregtelenítéséről, lásd: Máj méregtelenítő étrend.

Az ökológiai élelmiszerek előnyei és hátrányai

Az ökológiai élelmiszerek előnyei elsősorban az élelmiszerek gazdagítása táplálóbb tápanyagokkal, amelyek elősegítik a betegségek, például a rák kialakulását.

Az ökológiai élelmiszerek hátrányai elsősorban az ár, mivel az ökológiai termékek általában drágábbak, mint a nem ökológiai élelmiszerek.