Homepage » » Allergia a tehéntejfehérjékkel szemben, mint a gyermekek élelmezésére

    Allergia a tehéntejfehérjékkel szemben, mint a gyermekek élelmezésére

    A tehéntejfehérjékkel szembeni allergia akkor fordul elő, amikor a csecsemő immunrendszere elutasítja a babafehérjéket, súlyos tüneteket okozva, mint például a bőr fáradtsága, heves hányás, vérzés és nehéz légzés. Hogyan lehet megállapítani, hogy gyermeke allergiás-e a babafehérjékre?.

    Ezekben az esetekben a csecsemőt speciális, a gyermekorvos által megjelölt tejkészítményekkel kell etetni, amelyek nem tartalmazzák a baba fehérjét, a baba származékait tartalmazó élelmiszerek elkerülésének elkerülése mellett. 6 hónaposnál idősebb csecsemők esetében a tejet és a tejtermékeket ki kell zárni az étrendből.

    Hogyan lehet étel

    A tehéntejfehérjékkel szembeni allergia kezelésére a következő módon kerül sor:

    • A csecsemők 6 hónaposak, kizárólagos anyai laktációval: Ezekben az esetekben a tehéntejfehérjék egy része átjut az anyatejbe, tehát az anyának abba kell hagynia a tejtermékek és származékaik fogyasztását, ezen élelmiszerek mellett, amelyek tartalmazzák ezen ételek elkészítését.. 
    • Csecsemők anyatej-helyettesítő tápszerrel: ha hidrolizált, részlegesen hidrolizált vagy oligomer formulák használata javasolt, ez azt jelenti, hogy a fehérjék "előre emésztett vagy részben predigett", megkönnyítve a felszívódást a bél szintjén és elkerülve az allergiás reakciót, ezt a különleges babát táplálkozási vagy gyermekorvos jelzi. és néhány példa: Nutramigen, Neocate, Isomil 1, Althéra, Hidrolizált Nutribén y Alfaré. 
    • Csecsemők vagy gyermekek, akik élelmet fogyasztanak: távolítsa el a csecsemőt és annak származékait az étrendből, és tartalmazzon bizonyos ételeket, például galériákat, piteket, pizzákat, salátákat és postákat. A csecsemőfehérjék más üzemanyagokkal, például hús, pollo és yema de huevo helyettesíthetők.

    Szójaképleteket nem szabad alkalmazni azokban a gyermekekben, ahol allergia fedezhető fel a tehéntejre, de a gyermekek 10–14% -ánál is szenvednek a szója allergia, mindig forduljon orvosához vagy a táplálkozási szakember bevétele előtt.

    Ha a csecsemő tápszere nem teljes, a gyermekorvos vagy táplálkozási szakember kiegészítést javasolhat az étrend kiegészítéséhez, és elkerülheti a vitaminhiányt vagy az ásványi anyagokat, amelyek olyan betegségeket okozhatnak, mint a skorbut, amely hiányzik a C-vitaminból, Beriberi , például a B-vitamin hiánya miatt.

    Ételek és összetevők, amelyeket el kell távolítani az étrendből

    Az alábbi táblázat élelmiszereket és feldolgozott termékeket tartalmaz, amelyek tehéntejfehérje-összetevőket tartalmaznak, ezeket az allergéneket el kell távolítani a csecsemő táplálékából vagy a csecsemőből, ezért nagyon fontos, hogy mind a papok, mind pedig a családjuk mindig támaszkodjon a tápanyag-összetétel címkéjén a terméket tartalmazó összetevőkre, hogy elkerülje az ilyen allergének téves nyelését..

    Tiltott ételekTiltott összetevők (lásd a tápértékjelölést)
    Tehén lechekazein
    quesokazeinát
    Kecske- és kecskesajt, bárány és bivalylaktóz
    Jog, gyógyítva,Lactoglobulin, Lactoalbumin, Lactoferrin
    TejitalVajzsír, vaj elfogadás, vaj-észter 
    Crema de leche

    Vízmentes tejzsír

    Tejszín, cuajo, crema agrialaktát
    MantequillaSuero de leche, savófehérje
    Margarint tartalmazó lecheTejélesztő
    Ghee (tisztított vaj)Leche o suero de leche-ban erjesztett tejsav
    Requesón, Ricotta, Queso cremaTejvegyület, Tejkeverék
    Salsas blancasBébi tejfehérje
    Dulce de leche, crema chantillí, cremas dulces y pudínDiacetil (általában sörben használják)

    Egyéb élelmiszerek a párologtatott tej, a malátatej, a sárga ételek, a natillak, a turrón, a heladók, a fehérje-kiegészítők és az anyatej-helyettesítő tápszerek.

     A jobb oszlopban kazein vagy hidrolizált kazein, kazeinát (ammónium, kalcium, hierro, magnézium, tejszilárd anyagok, cink), laktóz és laktóz felsorolt ​​összetevőket ellenőrizni kell a címkén szereplő összetevők listáján. feldolgozott élelmiszerek.

    Ezen felül a vaj, a margarin, a leche, a karamell, a kókuszdió-krém, a vaníliakrém és az egyéb leche-származékok színeit, természetes aromáit tartalmazó termékek tartalmazhatnak leche-maradványokat. Ezekben az esetekben vegye fel a kapcsolatot a termék gyártójával és erősítse meg a csecsemő jelenlétét, mielőtt az ételt felajánlja a gyermeknek..

    Mennyi ideig nem fogyaszthat tejet vagy tejtermékeket?

    Az étrendre adott választ orvosnak vagy táplálkozási szakembernek kell értékelnie 2 hétig, és pozitív kezelés esetén 12 hónapig kell tartania. Később meg lehet próbálni fokozatosan bevonni a csecsemőt és származékait, kiértékelve a klinikai választ, ez meghatározza, hogy mennyi ideig korlátozza a tej korlátozását a csecsemő étrendjében..