Mi az a táplálkozási élesztő, amelyhez szolgál és hogyan kell felhasználni?

A táplálkozási élesztő o Táplálkozási élesztő egyfajta élesztő úgynevezett Saccharomyces cerevisiae, gazdag fehérjében, rostban, B-vitaminokban, antioxidánsokban és ásványi anyagokban. Ez a fajta élesztő, szemben a kenyér elkészítésével, nem él, és a gyártási folyamat során vitaminnal és ásványi anyagokkal nem dúsítható. 

Ezt az ételt gyakran használják a vegetáriánusok étrendjének kiegészítésére, valamint felhasználhatók petrezselyem sűrítésére, valamint rizs, chips, paszták, quic vagy saláták elkészítésére is, például azért, mert az aromát adnak az ételeknek, a mag ízét mutatva. al queso parmesano, ezen élelmiszerek tápértékének növelése mellett.

Mivel különféle tápanyagokban gazdag, a táplálkozási élesztők használata számos egészségügyi előnnyel járhat, segítve a koleszterinszint csökkentését, megakadályozva az idő előtti öregedést és erősítve az immunrendszert.. 

Szolgálni 

A táplálkozási élesztő alacsony kalóriatartalmú, vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban és antioxidánsokban gazdag, nem tartalmaz zsírt, cukrot vagy glutént, emellett vegán is. Ezért a táplálkozási élesztők egészségének néhány előnye a következő: 

• Megakadályozhatja a korai öregedést, mert gazdag antioxidánsokban, például a glutationban, védi a test sejtjeit a szabad gyökök által okozott káros hatásoktól. Ezen felül az antioxidánsok rákellenes hatással is rendelkeznek és megakadályozzák a krónikus betegségek kialakulását;
• Megerősítheti az immunrendszert, kiváló B-vitamin-, szelén-, cink-forrást jelentenek, és emellett a táplálkozási élesztő bizonyos típusú szénhidrátokat, például béta-glükánokat tartalmaz, amelyek immunmodulátorokként is működnek és stimulálhatják az immunsejteket;
• Segítheti a koleszterinszint csökkentését, annak a ténynek köszönhető, hogy a rostok csökkentik a koleszterin felszívódását a bél szintjén;
• A vérszegénység megelőzése a hierarchiában és a B12-vitaminban gazdagok;
• Hozzájárul a haj, a haj és az izmok egészségéhez, a kenyér gazdag fehérjékben, komplex B-vitaminban és szelénben;
• Javítani kell a bél működését, mivel a gazdag szálakban gazdag a bélmozgás, és jó vízmennyiség mellett könnyebben lehetővé teszi az igények áramlását, elkerülve a törzs javulását.

A gluténtartályban található táplálék-élesztő vegetáriánus étrendben is felhasználható az élelmiszerek tápértékének növelésére, mivel a gazdag magas biológiai értékű fehérjékben gazdag..

Ezenkívül elősegíti a B12-vitamin hiányának megelőzését, különösen vegetáriánus vagy vegán embereknél, ezért adjon egy tál dúsított táplálkozási élesztőt a napi ételekhez. Lásd a B12-vitamin hiányának azonosítását. 

A levadura táplálkozási információi

A táplálkozási élesztő az étkezésben és az italokban egyaránt felhasználható, a következő tápanyag-információval:

Ezek a dalok minden felhasznált 15 g táplálkozási élesztőre vonatkoznak, ami egyenértékű egy töltött tálral. Fontos ellenőrizni a termék tápértékjelölését, mivel a táplálkozási élesztő nem dúsítható, mivel táplálék-összetevői márkánként változhatnak..

Lásd: hogyan kell helyesen elolvasni a táplálkozási címkét. 

Hogyan kell használni a táplálkozási élesztőt?

A táplálkozási élesztő felhasználásához 1 tál salátát adhat hozzá italokhoz, levesekhez, pasztákhoz, petrezselyemhez, pasztellhez, salátákhoz, rellenokhoz vagy serpenyőhöz.

Hasonlóképpen, a táplálkozási élesztőt orvos vagy táplálkozási tanácsadó útmutatása szerint kell használni, különösen akkor, ha a nő szégyenkezve vagy laktációs szakaszban van.