Oregano Szolgálni és hogyan kell fogyasztani

Az oregánó nagyon aromás növény, amelyet ételek fűtésére használnak, különösen a tészta, pizza, saláták, hal, hús és petrezselyem. Fogyasztható esszenciális tea és elfogadás formájában is. Az oregánó íze különösen különleges, fűszeres és aromás illatot kölcsönöz az ételnek. 

Ez a növény antioxidáns, antimikrobiális és gyulladásgátló tulajdonságainak köszönhetően számos egészségügyi előnyt kínál, valamint elősegíti egyes betegségek megelőzését és leküzdését. Az oregánó tudományos neve Origanum vulgare, és ennek a növénynek a fűszernövényként használt magjai, amelyek képesek friss és dehidratált is.

Az oregánó kiszolgálására

Az oregánónak számos olyan tulajdonsága van, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak, ezek közül néhány:

• Csökkentheti a gyulladást egy olyan karvakrol nevű anyagot tartalmaz, amely az oregánó jellegzetes szagát és fűszeres ízét adja meg, amely gyulladásgátló hatást gyakorol a testre is, segítve néhány krónikus betegség gyógyulását;
• Megakadályozhatja a rákot, mivel gazdag antioxidánsokban, például karvakrolban és timolban, megakadályozzák a szabad gyökök sejtkárosodását;
• Harcoljon bizonyos típusú vírusok és baktériumok ellen amely olyan fertőzéseket okozhat, mint az influenza, megfázás, húgyúti fertőzések és a herpeszvírus. Nyilvánvaló, hogy a karvakrol és a timol csökkenti ezen mikroorganizmusok aktivitását;
• Elősegítheti a fogyást, annak a ténynek köszönhető, hogy a karvakrol megváltoztathatja a zsírok szintézisét a szervezetben, amellett, hogy a szervezetben gyulladásgátló hatással jár, és elősegíti a fogyást;
• Harcolj a lányok srácaival o gombaellenes tulajdonságai miatt a candidiasis kezelésére; 
• Erősítse meg az immunrendszert, gondoskodik a látás egészségéről, megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket és az előrehaladott öregedést, mivel gazdag A-vitaminban és karotinokban, egy erős antioxidánsban;
• Nyugodja meg a légutakat és folyékonyítja a szekréciókat nagyobb, mint az oregánóval végzett aromaterápia. 

Ezen túlmenően az oregano elősegíti az élelmiszerek hosszabb ideig tartó megőrzését, mivel antimikrobiális tulajdonságai segítenek elkerülni és ellenőrizni az ételt károsító mikroorganizmusok fejlődését..

Táplálkozási információk

Az alábbi táblázat 100 g friss oregánó mag táplálkozási összetételét tartalmazza:

Hogyan kell fogyasztani?

Az oregánót friss vagy dehidratált bab felhasználásával fogyaszthatja el, és otthon egyszerűen botokkal termeszthető. A száraz gyümölcsöt háromhavonta ki kell cserélni, mert az illata és aromája az időjárással függ össze.

Ez a növény felhasználható ételek fűszerezésére, kombinálva azt huevókkal, ensaladákkal, pasztákkal, pizzákkal, halakkal, bárány- és pollohúsával.

A konyhában történő alkalmazásán kívül az oregánó előállításának más módjai is javítják az egészséget:

• Oregano tea: a hígítást a szárított növény száraz mintájával kell elvégezni minden folyó víztartályra, de a tünetek, az emésztés, a húgyúti fertőzés és a candidiasis enyhítésére is;
• Miel: oregánó hozzáadása az asthma és a hörghurut elleni küzdelemhez;
• Fogadd el: vigyen fel esszenciális oregano-olajat a kókuszra, egy kókuszdió-olajjal együtt, segítve a mikozis kezelésében és a természetes taszító hatást;
• gőz: segít a tüdő feloldódásában és a sinusitis kezelésében.

Fontos megjegyezni, hogy az oregánó bármilyen életkorú lehet, de néhány ember érzékeny a növényre, és olyan problémákat okozhat, mint a bőr allergia és hányás..

Lásd az Oregano telepítését

Az oregánót könnyen be lehet ültetni a házba, még akkor is, ha egy kis műanyag vagy agyagedényre van szüksége vízzel, hogy lefolytassa a vizet, a termékeny talajt, és olyan helyre tegye, ahol a napfény összegyűjthető..

A palánták csíráznak két hét után, és a talajnak enyhén nedvesnek kell maradnia..

Ha oregánó ágot ültetnek, akkor az ág alsó ágát először egy új edénybe kerülő vízcserépbe kell helyezni, amelyet át lehet helyezni termékeny talajjal ellátott kertbe..

A kezed akkor használható, ha a növény eléri a 20 cm magasságot.

Szárításhoz csak vágja le és helyezze egy tálcára sötét, meleg, száraz és jól szellőző helyen. Ilyen módon természetes módon kiszáradnak, és ízük koncentráltabb lesz.

A száraz gyümölcsöt háromhavonta kell cserélni, az időjárás ízének és aromájának köszönhetően..

Oregano omlett paradicsommal

összetevők

• 4 huevos
• 1 részben szárított hagyma
• 1 taza friss oregánó tétet
• 1 közepes paradicsom hús és félzsák nélküli kocka nélkül
• ½ egy tál queso parmesano
• Zöldség elfogadva
• Sal al gusto

Az előállítás módja

Vegyük meg a zöldségeket, adjuk hozzá az oregánót, sót, queso rayado-t és a paradicsomot. Annak elhárítása, hogy a fejfájást elfogadják egy antiadherentus sarténben, és később hozzáadják a mezcla de huevos fáradtságot a batirlo hasta the punto deseado nélkül.