Kombucha mi vannak, előnyei és hogyan kell elkészíteni

A Kombucha egy élesztők és baktériumok által erjesztett, fekete keményített borból származó probiotikus ital, amely elősegíti az egészséget, így italként erősíti az immunrendszert és javítja a bélműködést. Előállítási módja nagyon hasonlít a házi joghurtra és a kefirra, de a fő összetevőként a leche helyett fekete teát használnak. 

Fekete, fehér cukorral a kombucha készítéséhez használt rossz összetevőkön, de más hierbák és kiegészítő összetevők, például zöld tea, jamaica virág, hierba mate tea, gyümölcs joghurt és gyömbér felhasználhatók, hogy rossz ízű legyen. kellemes ízlés. 

A Kombucha előnyei

A Kombucha Kínában származik, és a pezsgő manzana almaborához hasonló ízű, fogyasztása a következő előnyökkel jár az egészségre: 

1. Hozzájárulás adelgazarhoz mert szabályozza az étvágyat;
2. Harcolj a gyomorhurut ellen, mert segít eltávolítani a baktériumokat H. pylori, a gastritisz egyik fő oka;
3. Megakadályozza a bélfertőzéseket, más baktériumok és gombák elleni küzdelem, amelyek a belekben betegséget okoznak;
4. Méregtelenítőként működik, összekapcsolva a szervezetben lévő mérgező molekulákat, és stimulálva azok eliminációját orán keresztül és szükség szerint;
5. Megkönnyíti és megelőzi a köszvényes problémákat, reuma, ízületi gyulladás és vesekő a test méregtelenítésére;
6. Javítani kell a bél működését, a bélflóra kiegyensúlyozására és hashajtó hatásukra;
7. Kiegyensúlyozza a vér pH-ját hogy a test természetesen a legrosszabb szenved a betegségek megelőzésében és gyógyításában;
8. Csökkentse a stresszt és küzdjön az álmatlanság ellen, ha jó választás a nagyobb stressz vagy a főiskola vagy az egyetem problémáinak időszakaira;
9. Csökkentse a fejfájást és a hajlam migrén szenvedni;
10. Javítja a májműködést, ha jó lehetőség az antibiotikumok szedésére;
11. Erősíti az immunrendszert, antioxidánsokban gazdagok és a bélben működnek;
12. Megakadályozza a betegségeket, mint például a cukorbetegség és a rák mivel javítja az egész szervezet működését általában;
13. Normalizálja az artériás nyomást;
14. Deminuye menopauzás tünetek;
15. Megakadályozza a húgyúti fertőzéseket mivel ez jó folyadékforrás, mi fog történni több orina-val.

A Kombucha előnyei meghaladják a hagyományos és fekete formájú zöld szedését, és ez az ital erőteljes egészségügyi előnyként szolgál. Nézze meg a fekete emberek előnyeit.

Hogyan csináld otthon a Kombucha-t

A kombucha alapjának, az első erjesztésnek is nevezett előkészítéséhez a következő lépéseket kell végrehajtani:

A Primera Fermentación összetevői

• 3 liter ásványvíz;
• Rozsdamentes acélhuzal, üveg vagy kerámia;
• 1 fehér cukor tál;
• 5 fekete póló;
• 1 kombucha kürt, más néven kínai kürt;
• 1 üvegtartály forró vízzel főzve;
• 300 ml kombucha listo, ami az előállítandó kombucha teljes mennyiségének 10% -ának felel meg (opcionális)

Az előállítás módja

Mossa meg a kezét és az edényeket, mossuk forró vízzel és ecettel, hogy elkerüljük a mikroorganizmusok általi szennyeződést. Helyezze a vizet a vízbe, és melegítse fel. Amikor folyik a víz, adjunk hozzá cukrot és cukrot is. Ezután az üzemanyagot törölni kell, és a medence többi részét hozzá kell adni, így a többinek pihennie kell 10–15 percig.. 

Helyezze az üvegbe és várja meg, amíg lehűl, amíg szobahőmérsékletre nem ér. Ezután adjunk hozzá a kombucha port és 300 ml kombucha port (ha szükséges), az üveg paprikát és egy kötést lefedve, amely lehetővé teszi a levegő keringését anélkül, hogy a keveréket elhagyná. Tárolja a lombikot léghűtéses helyen, fényviszonyok között, körülbelül 6-10 nap körül, amelyben a végső italt felsorolják, ecet aromájával és édes ízével. A folyamat végén egy új kombucha kolónia alakul ki az első tetején, amelyet hűtőszekrényben lehet tartani vagy egy másik személynek adományozni. 

Hogyan lehet a legízletesebb kombucha-t elkapni?

Második erjesztési Kombucha néven is ismert, amelyet olyan alapanyagokkal ízesíthetnek, mint gyömbér, körte, szőlő, vágó, citrom, ananász, narancs és más gyümölcsök, új ízt adva az italnak, és hozzáadva a gyümölcsök előnyeit. A gyümölcsöket és más összetevőket hozzá kell adni a listán szereplő Kombucha alaphoz, és ebben az erjesztésben az ital szénsavas lesz, emlékezve egy frissítésre. 

Kombucha de Limón y Jengibre

összetevők

• 1,5 liter kombucha;
• 3-5 gyömbérkerék;
• Kifejezett közepes citrom;
• 1,5 literes műanyag palack

Az előállítás módja

A gyömbérkereket és a citromszálot tiszta műanyag palackba tette. Tegye be a Kombucha-t a palackba, teljesen elkészül majd, hogy ne essen a palackba. Az új erjedéshez szükséges időt 3–7 nap lefedésével és pihenésre hagyásával általában 5 napos erjesztés után sorolják fel. Mivel azonban az ital gyorsan gázt hoz létre, egyesek a második erjedés 24 órája után ízlik azt. 

A Kombucha más ízekkel való elkészítéséhez csak a gyümölcs megkóstolása, beillesztése és a palackba való hozzáadása szükséges, a Kombucha alapanyaggal együtt, legalább 5 napot várva az új erjesztésre, amely ízt kölcsönöz az italnak.. 

Hol lehet vásárolni?

A kombucha-lista megtalálható a természetes és táplálkozási termékek üzleteiben, mind a hagyományos ízekkel, mind pedig a különféle ízekkel és fűszerekkel..

Az ital erjedéséért felelős chong hong vagy kombucha hongókkal és baktériumokkal megtalálható az oldalakon vagy az internetes fórumokon. Általában, mivel minden erjedés során új formát képeznek, ennek az italnak a fogyasztói általában más embereknek adományozzák, akik ezt az italt otthon akarják inni. 

Lásd még a kephir, egy olyan baktériumtípus előnyeit is, amely elősegíti a súlycsökkentést és a betegségek megelőzését.