A máj rezisztencia oka annak fogyasztásának elkerülése érdekében
A túlzott májfogyasztás, beleértve az összes egyéb májat, például a pollo-t, magas zsír- és koleszterintartalma miatt betegségeket, például hiperkoleszterinémiát okozhat, amellett, hogy károsítja a magzat fejlődését. szállítás során az A-vitamin felesleg miatt.
Ezenkívül a máj felelős a gyógyszerekből és az ételekből származó nehézfémekből származó toxinok feldolgozásáért, így a felesleges fogyasztásuk miatt ezek az anyagok felhalmozódhatnak a testben..
A húsmáj olyan húsfajta, amely magas szintű hierarchiát mutat, és segíthet az anaemiában szenvedőknek, azonban napi fogyasztása nem ajánlott, tehát vérszegénység esetén az étkezéssel kiegészíthető. egyéb ételek hierro-val.
Ideális az ilyen húsfogyasztás csökkentése:
1. Gazdag koleszterinnel rendelkezik
A máj felelős a koleszterin termelésért a szervezetben, és kb. 6-szor több koleszterint tartalmaz, mint bármely más típusú vágás. Ezért a túlzott májfogyasztás olyan problémákat okozhat, mint a magas koleszterinszint, a szívproblémák és a túlsúly.
Ami az ideális, csak hetente egyszer, hogy elkerüljék ezeket a komplikációkat.
2. Káros lehet az embarazo
A máj nagy mennyiségű A-vitamint is tartalmaz, amely felesleges fogyasztás esetén a magzatban rendellenességeket okozhat, különösen a szülés első trimeszterében. Tehát a belépő nőknek májot és más állati testeket kell fogyasztaniuk, kis sarkokban, abban az esetben, ha el akarják venni.
3. Emporora la köszvény
Mivel gazdag purineket tartalmazó fehérjékben, ez az anyag felelős a húgysav mennyiségének növekedéséért a szervezetben, megakadályozva a köszvény tüneteit. Ezekben az esetekben tanácsos a májfogyasztást teljesen elkerülni, még akkor is, ha kicsi helyen van. További információ a húgysav-étrendről.
4. Toxinfelesleg
Mivel ez a szerv az, amelyből a szervezet méreganyagjai metabolizálódnak és kiszűrésre kerülnek, a máj végül tárolja ezen anyagok nagy részét, amelyek részét képezik az élelmiszer-ipari termékeknek és az állati fajtáknak, például feldolgozott pénz, antibiotikumok, oltások, peszticidek, szennyezett víz és a hormonok.
A probléma elkerülése érdekében heti egyszer kell fogyasztani a májat, lehetőleg olyan állatokból, amelyeket nem kezeltek antibiotikumokkal vagy hormonokkal.
5. Nehézfémeket tartalmaz
A toxinok mellett a máj olyan nehézfémeket is felhalmozódik, amelyek szennyezhetik és károsíthatják a szervezetet, például higanyt, olajat, arzént és kadmiumot. Ezek a perjudikális fémek, valamint a szervek, például a tüdő és az ízületek működése főként olyan állatokban fordul elő, akik fémgyárak vagy vegyi termékek körül nőnek fel.
Mit tegyek??
Ideális, ha például az emberek, akik szeretnek bármilyen májat és tengeri delogot enni, ökológiai gazdálkodókkal foglalkoznak, és így ismert, hogy az állat tenyésztették és jó gondozási helyiségekben tartózkodtak. gyógyszerek nélkül.
Ideális hetente legfeljebb egy alkalommal fogyasztani, emlékezve arra, hogy kiegyensúlyozott étrendet kell tartania, beleértve a gyümölcsöt és zöldséget is, amely antioxidánsokat biztosít és segít a szervezet méregtelenítésében..
