A savó előnyei és az izomtömeg növelésének módjai

A tejsavó BCAA-kban gazdag, amelyek nélkülözhetetlen aminosavak, amelyek javítják az izmok hipertrófiáját és csökkentik az izomfáradtság érzetét, lehetővé téve a nagyobb edzést és az izomtömeg növekedését. A tejsavóban is van laktóz, azaz a tejcukor, amely kiváló rehidratálóvá teszi edzés közben, azok számára, akik nem laktóz-intoleransak..

A tejsavó otthon is előállítható és felhasználható, kiegészítve azt kenyér, palacsinta, sütemény, leves és vitaminok receptjeivel. a sajtkészítés során kapott folyékony adag, amely a savófehérje néven ismert fehérjék előállításának forrása, és amelyet az egyik leginkább az izomtömeg növeléséhez és a testzsír csökkentéséhez használnak. Ezen kívül ő

Ezen túlmenően, a savó eltávolításakor létezik egy alacsony kalória- és zsírtartalmú fehér sajt, amelyet sokféle étrendben használnak a koleszterin és a fogyás csökkentésére. A tejsavó nagyon jelen van a túróban, amely a joghurt helyett használható élelmiszer.

A savó előnyei

A savó rendszeres fogyasztása a következő egészségügyi előnyökkel jár:

1. Ösztönözze a izomtömeg-növekedés, különösen azokban az emberekben, akik rendszeresen gyakorolnak fizikai tevékenységeket, és időskorúakban;
2. gyorsul az izom helyreállítása edzés után;
3. Csökkentse az izombontást, mert BCAA-kban gazdagok;
4. Segítség a fogyásban, mivel csökkenti a testzsírtermelést és az éhségérzetet;
5. Kedvenc a izomtömeg fenntartása fogyókúra során;
6. Segítsen a csontok egészségének fenntartásában, kalciumban gazdag;
7. Javítani kell a hangulatot, mivel gazdag a triptofánban, amely egy olyan agyi hormon prekurzora, amely jólétet érez;
8. Segítsen be vérnyomás ellenőrzése, az erek pihentetése érdekében;
9. Erősítse meg az immunrendszert, antitestek tárolására.

Fontos megjegyezni, hogy a szupermarketekben, gyógyszertárakban és tápláléktermékek áruházaiban elérhető savófehérje-kiegészítők fogyasztását a táplálkozási útmutatóknak megfelelően kell elvégezni. A táplálékkiegészítő működésének megértéséhez lásd: Hogyan vehetsz savófehérjét izomtömeg növeléséhez.

Táplálkozási összetétel

Az alábbi táblázat a 100 ml savó táplálkozási összetételét mutatja.

Tejsav, édes vagy savas ízzel, a savó elválasztásának módszerétől függően, a savóval a legmagasabb ásványi anyag-koncentráció.

Hogyan lehet savót otthon?

A tejsavó otthoni előállításának legegyszerűbb módja a túró előállítása, az alábbiak szerint:

Hogyan készítsünk házi krémsajtot?

összetevők:

• 1 és 3/4 csésze tejsavó tea, sajtból vagy tejből kivonták
• 1 egész tojás
• 1 evőkanál cukor
• 1/2 evőkanál só
• 1/4 csésze olaj tea
• 15 g biológiai élesztő
• 450 g teljes kiőrlésű liszt

előállítás:

Vegyük a keverőben lévő összes összetevőt, a búzaliszt kivételével, kb. 10 percig. Öntsük a keveréket egy tálba, és add hozzá a búzaliszt, amíg homogén tésztává nem válik. Helyezze a tésztát egy téglalap alakú, zsíros kenyér serpenyőbe és fedje le ruhával. Válasszon szét egy kis gombócot, és tegye egy pohárba vízzel. Amikor a golyó megemelkedik, a tészta kész 200 ° C-ra melegített közepes kemencében kb. 35 percig vagy addig, amíg a kenyér készen áll..

Tekintse meg az izomtömeg növeléséhez használt egyéb ételeket.