Glikémiás görbe

A glikémiás görbe annak grafikus ábrázolása, hogy a cukor hogyan jelenik meg a vérben étkezés után, és megmutatja, hogy a vérsejtek milyen gyorsan fogyasztják a szénhidrátot.

Glikémiás görbe terhesség alatt

A terhességi glikémiás görbe azt jelzi, hogy az anyának terhesség alatt cukorbetegség alakult-e ki. A glikémiás görbe vizsgálatát, amely meghatározza, hogy az anyának van-e terhességi cukorbetegsége vagy sem, általában a terhesség 20. hete körül végzik, és megismételik, ha igazolják az inzulinrezisztenciát, amely esetben az anyának szigorú diétát kell követnie alacsony glikémiás indexű ételek rendszeres időközönként a vércukorszint szabályozására.

Ez a vizsgálat fontos az anya és a csecsemő jólétének biztosításához, valamint a helyes étrenddel történő helyzet ellenőrzéséhez. A diabéteszes anyák csecsemői általában nagyon nagyok.

Szülés után sem az anya, sem a baba nem normális a diabétesz fenntartásában.

Alacsony glikémiás görbe

Egyes élelmiszerek alacsony glikémiás görbét eredményeznek, ahol a cukor (szénhidrát) lassan eléri a vért, és lassan fogyasztódik fel, és így hosszabb ideig tart éhezni..

A fogyókúra számára a legjobb ételek például azok, amelyek alacsony glikémiás görbét eredményeznek 

Magas glikémiás görbe

A francia kenyér olyan élelmiszer példája, amely magas glikémiás görbét eredményez. Magas glikémiás indexe van, az alma mérsékelt glikémiás indexű élelmiszer, a joghurt pedig jó példa az alacsony glikémiás indexű ételekre. További élelmiszereket ellenőrizze az élelmiszer-glikémiás index táblázatában.

A glikémiás görbe elemzése

Ha édességet vagy például fehér liszt kenyeret eszik, ahol egyszerű a szénhidrát, gyorsan bejut a vérbe, és a vérben a cukormennyiség azonnal növekszik, de azt is nagyon gyorsan elfogyasztja, és a görbe drámai módon csökken, nagyon nagy szükség van újból enni.

Minél konstansabb a glikémiás görbe, annál kevésbé éhes az egyén, és annál állandóbb a testsúlya, mivel az éhség miatt nem alakul ki ellenőrizetlen étkezési hajlandóság, tehát az állandó glikémiás görbe gyakori jellemző az emberek között, akik nem nagyban megváltoztatják súlyukat az élet során.