Kalcium - funkciók és hol található

A kalcium nélkülözhetetlen ásványi anyag a csontok és a fogak felépítéséhez és karbantartásához, valamint nagyon fontos az izmok összehúzódásához és az idegimpulzusok átviteléhez..

Mivel a test széles körben használja fel, elengedhetetlen, hogy megfelelő mennyiségű kalcium kerüljön bevételre, különösen gyermekkorban, mivel a csontok és a fogak kialakulása az élet ezen szakaszában történik, amelyek a jövőben kalciumtartalékként működhetnek. fogyatékosság.

Kalciumfunkciók

A kalcium részt vesz a test összes sejtjének metabolizmusában, például a következő funkciókat hajtja végre:

1. Erősítse meg és biztosítsa a csontok és a fogak szerkezetét;
2. Vegyen részt a véralvadásban;
3. Idegimpulzusok továbbítása;
4. Engedje meg az izmok összehúzódását;
5. Fenntartja a vér pH-egyensúlyát;

Mivel széles körben alkalmazzák a testben, az alacsony kalciumbevitel okozhatja ennek az ásványi anyagnak a hiányát, amelyet ezután eltávolítanak a csontokból, hogy a test más funkcióit elvégezzék. Ha ez a betegség hosszú ideig fennáll, olyan problémák merülhetnek fel, mint az osteopenia és az osteoporosis, amelyek a csontok gyengülését jelentik. Tanulja meg, hogyan lehet felismerni a kalciumhiány tüneteit.

Kalciumban gazdag ételek

A kalcium megtalálható olyan élelmiszerekben, mint a tej, a joghurt, a sajtok és az egyéb származékok, valamint a szardíniakonzervek, brazil diófélék, mandula, földimogyoró és tofu.

Ahhoz, hogy egy felnőtt elérje a javasolt kalciummennyiséget naponta, például kb. 200 ml tejet + 3 szelet Minas sajtot és 1 természetes joghurtot kell fogyasztania naponta. Általában azonban nem kell annyi tejterméket fogyasztani, hogy elegendő legyen a kalcium, mivel egyes húsok és zöldségek jó mennyiségű e tápanyagot is tartalmaznak. Lásd a kalcium mennyiségét az ételekben.

Kalcium felszívódása

A kalcium hatékony felszívódása érdekében fontos, hogy koffeint, főleg a húsban jelenlévő vasat, valamint a zöldségekben, például a babban és a spenótban lévő koffeint, vasat, valamint fitátokat és oxalátokat tartalmazó ételekben fogyasztják el..

A kalcium felszívódásának másik lényeges tényezője a D-vitamin jelenléte, amely arra stimulálja a bél felszívódását, hogy felszívja a bevitt kalciumot, és növeli a kalcium rögzítését a csontokban. A tej mellett azonban kevés étel gazdag D-vitaminban, amelyet elsősorban akkor állítanak elő, amikor a bőrt napfénynek kell kitenni fényvédő eszköz használata nélkül.. 

Az élelem mellett a fizikai aktivitás, különösen az olyan behatásokkal járó tevékenységek, mint például a kocogás vagy séta, növeli a kalcium felszívódásának hatékonyságát és serkenti annak felhalmozódását a csonttömegbe. További tippek a kalcium felszívódásának javítására.

Kalcium-ajánlás 

A napi kalcium-ajánlás életkor szerint változik, az alábbiak szerint:

• 1 és 3 év: 500 mg
• 4 és 8 év között: 800 mg
• 9-18 éves korig: 1300 milligramm
• 19 és 50 év: 1000 milligramm
• 50 éves kortól: 1200 milligramm
• Terhes nők 18 éves korig: 1300 milligramm
• Terhes nők 18 év után: 1000 mg

A gyermekkori élet olyan szakasza, amelyben a kalcium fontos az erős, szilárd csontok kialakításához, valamint hosszabb és szélesebb körű növekedéshez, amellett, hogy a fogak kialakulásának ideje is. Már 50 életév után növekszik a kalciumszükséglet az olyan problémák megelőzése érdekében, mint például az osteoporosis, ami különösen a menopauza utáni nők esetében gyakori.