Zabliszt és dió cukorbetegség esetén

Az egészséges és ízletes snack elkészítése cukorbetegek számára néha nagyon nehéz lehet, de a zabliszt- és diófélékreceptek receptje mind reggelire, mind reggel vagy délutáni snackre használható, ha glükózszint szabályozott.  

A zab gazdag béta-glükánban, egy olyan anyagban, amely összegyűjti a zsírok és a cukor mennyiségét a bélben, elősegíti a vér koleszterin- és cukortartalmának szabályozását, a dió pedig a rost mellett telítetlen zsírokkal is csökkenti a recept glikémiás mutatóját . A mennyiség ellenőrzése azonban nagyon fontos, étkezés közben nem szabad több, mint 2 sütit enni. Tekintse meg a zab összes előnyeit.

összetevők

• 1 csésze hengerelt zab tea
• ½ csésze édesítő tea főzéshez
• ½ csésze könnyű vaj tea
• 1 tojás
• 1 csésze teljes kiőrlésű liszt
• 2 evőkanál liszt
• 1 teáskanál lenmagliszt
• 3 evőkanál apróra vágott dió
• 1 teáskanál vanília esszencia
• ½ teáskanál sütőpor
• Vaj, hogy megsimogassa az űrlapot

Az előállítás módja

Keverje össze az összes hozzávalót, formáljon egy kanállal a sütiket, és tegye egy zsírt serpenyőbe. Helyezze közepes hőmérsékleten, előmelegítve kb. 20 percre, vagy amíg aranybarna nem lesz. Ez a recept 12 adagot eredményez.

Táplálkozási információk

Az alábbi táblázat táplálkozási információkat tartalmaz egy zabliszt és dió keksz (30 gramm) esetében:

A testsúlyának kiegyensúlyozása érdekében ajánlott, hogy egy harapnivalót egy keksznél, egy pohár fölözött tejjel vagy joghurttal és friss héjjal, lehetőleg egy héjában, lehetőleg egy főtt kekszben fogyaszthasson..

Ebédre vagy vacsorára való egészséges választásként olvassa el a cukorbetegséghez használt zöldségpite receptjét is.