12 Dukan recept (az étrend minden szakaszára)

A Dukan diétát azok számára fejlesztették ki, akik szeretnének lefogyni, és három különböző szakaszra oszlik, amelyekben bizonyos ételeket korlátozni kell, különösen a szénhidrátokat, mint például kenyér, rizs, liszt és cukor, miközben másoknak előnyben részesítik..

Tehát, hogy minél többet hozhasson ki belőle, és lefogyjon ezzel az étrenddel, íme 3 recept a folyamat minden szakaszára:

1. fázis: Támadás

Ebben a szakaszban csak fehérjékben és zsírokban gazdag élelmiszerek, például hús, sajt és tojás engedélyezettek. A tészta, cukor, gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek fogyasztása általában tilos. További részletek a Dukan diéta minden szakaszáról.

A reggeli kenyérrecepte - 1. szakasz

összetevők:

• 1 tojás
• 1 evőkanál mandula- vagy lenliszt
• 1 kávéskanál sütőpor
• 1 evőkanál túró

előállítás:

Keverjük össze mindent, megverve a tojást és a lisztet, hogy homogén legyen. 2:30 percre tartja a mikrohullámú sütőt. Ezután hasítsa fel a kenyeret felére, töltse fel sajttal, csirkével, hússal vagy tojással, és tegye a szendvicskészítőbe.

Sajt Quiche recept - 1. fázis

Ezt a quiche-t ebédre vagy vacsorára lehet enni, és más fehérjetartalmú ételekkel is tölthetők, például őrölt marhahús, apróra vágott csirke vagy tonhal.

összetevők:

• 4 tojás
• 200 g morzsolt ricotta sajt vagy reszelt sajt vagy reszelt aknák
• 200 g könnyű krémsajt
• parmezán a permetezéshez
• só, oregánó, bors és zöld illat ízlés szerint

előállítás:

Vegyük a tojásokat egy villával, és keverjük össze a sajtot és a túrót. Ízesítsük sóval, oregánóval, zöld illattal és egy csipetnyi fehér borssal. Tegye ezt a keveréket egy kis sütőlemezre, és szórja meg a parmezán tetejére, kb. 20 percre 200 ° C-on lévő közepes sütőbe vigye..

Csirke torta snackhez - 1. fázis

Ezeket a tányérokat sajttal vagy őrölt hússal is tölthetik, és reggelire vagy vacsorára is fogyaszthatók:

összetevők:

• 2 tojás
• 3 evőkanál apróra vágott csirke
• reszelt sajt, hogy megszórjuk
• só és bors ízlés szerint

előállítás:

Vegyük a tojásokat a villával, és adjunk hozzá egy csipet sót és borsot. Osszuk szét a csirkét 3 csészébe és fedjük le rázással. Helyezze a reszelt sajtot a tetejére, és kb. 10-15 percig, vagy amíg a torta szilárd lesz, a közepes sütőbe süsse.

2. szakasz: Hajózás

Ebben a szakaszban felvehet néhány zöldséget az étrendbe, például paradicsomot, uborkát, retek, salátát, gombát, zellert, mángoldot, padlizsánt és cukkinit.

Gomba omlett reggelire - 2. fázis

összetevők:

• 2 tojás
• 2 evőkanál apróra vágott gombát
• 1/2 apróra vágott paradicsom
• só és bors ízlés szerint

előállítás:

Vegyük a tojásokat a villával és adjuk hozzá a többi összetevőt. Készítse el az omlett egy serpenyőben, amelyet extra szűz olívaolajjal megkennek.

Cukkini tészta - 2. fázis

A cukkini spagetti kiváló lehetőség ebédre vagy vacsorára.

összetevők:

• 1 cukkini spagetti csíkban
• 100 g őrölt marhahús
• paradicsomos szósz ízlés szerint
• fokhagyma, hagyma, só és bors

előállítás:

Rácsavarjuk a cukkinit spirális reszelőre, amely alkalmas zöldség spagetti készítésére. Helyezze a főzéshez olívaolajjal megsütött serpenyőben, és hagyja, hogy a cukkini talpa vízbe kerüljön, és szárazabbá váljon. Főzzük a fokhagymát és a hagymát olívaolajban, adjuk hozzá a húst, és ízesítsük sóval és borssal. Hagyjuk főzni, adjuk hozzá a paradicsomszószt, majd keverjük össze a cukkini tésztával. Megszórjuk sajt ízlés szerint.

Avokádópogácsa uborka botokkal - 2. szakasz

Ez a pástétom felhasználható délutáni snackként vagy például cukkini tészta szószként.

összetevők:

• 1/2 érett avokádó
• 1 col extra szűz olívaolaj leves
• 1 csipet sót és borsot
• 1/2 sajtolt citrom
• 1 uborka pálcika formájában

előállítás:

Gyúrja meg az avokádót, és fűszerezze olívaolajjal, sóval, borssal és citromlével. Keverjük össze alaposan, és megesszük az avokádókrémbe átmenő uborkapálcákat.

3. fázis - konszolidáció

Ebben a szakaszban kevés szénhidrátot lehet bevonni az étrendbe, engedve, hogy napi 2 adag gyümölcsöt és egy adagot kenyeret, rizst vagy burgonyát hetente kétszer fogyasszon..

Reggeli Crepioca - 3. fázis

összetevők:

• 1 tojás
• 2 col zabkorpa leves
• 1/2 col túróleves
• 3 col reszelt sajtleves
• só és oregánó ízlés szerint

előállítás:

Vegyük a tojást egy villával és keverjük össze a többi összetevővel. Helyezze egy extra szűz olívaolajjal megsütött serpenyőbe.

Sült lazac burgonyával - 3. szakasz

összetevők:

• 1 darab lazac
• 1 közepes burgonya vékony szeletben
• 1 paradicsom, szeletelt
• 1/2 hagyma, szeletelt
• 1 evőkanál olívaolaj
• citrom, só, fokhagyma, fehér bors és petrezselyem ízlés szerint

előállítás:

A lazacot fűszerezze citrommal, sóval, fokhagymával, borssal és petrezselyemmel. Helyezzen egy üvegtálba a paradicsommal, hagymával és burgonyával, mindent öntözve a tetején lévő olajjal. Helyezze a sütőbe kb. 25 percre, vagy amíg a lazac meg nem főzött.

Banán Muffin a mikrohullámú sütőben - 3. fázis

Ez a cupcake felhasználható délutáni snackként, praktikus és könnyen elkészíthető.

összetevők:

• 1 tört banán
• 2 evőkanál mandulaliszt vagy zabkorpa
• 1 tojás
• fahéj ízlés szerint vagy 1 teáskanál kakaópor

előállítás:

Vegyük a tojást egy villával és keverjük össze a többi hozzávalót. Helyezzen mindent egy nagy csészébe és mikrohullámú sütőbe 2:30 percre.

4. fázis - stabilizálás

Ebben a szakaszban minden étel megengedett, de az étkezésben a szénhidrátok szintje személyenként és a testmegtartás képességétől függően változhat, ha ezeket az ételeket felveszik az étrendbe..

Fehérje szendvics - 4. fázis

Ez a szendvics felhasználható reggelire vagy délutáni snackre.

összetevők:

• 1 tojás
• 1 col lenmago leves
• 1 col zabkorpa leves
• 1 evőkanál apróra vágott csirke
• 1 szelet sajtot
• 1 csipet sót

előállítás:

Vegyük jól meg a tojást egy villával, és alaposan keverjük hozzá a lenmagliszt, a zabkorpa és a sót. Vigye a mikrohullámú sütőbe 2:30 percre. Ezután hasítsa fel a kenyeret felére, töltse meg sajttal és csirkével, és tegye a szendvicskészítőbe.

Egész tonhal tészta - 4. szakasz

Ez a tészta felhasználható ebédre vagy vacsorára.

összetevők:

• 1/2 csésze penne tészta
• 1 doboz tonhal
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 kis szegfűszeg aprított fokhagymával
• 1 evőkanál apróra vágott hagymát
• 100–150 ml paradicsomszósz
• só és bors ízlés szerint

előállítás:

Helyezze a tésztát főzéshez. Ürítse le a tonhalkonzervet, és ízesítse sóval, borssal, fokhagymával és 1 evőkanál olajjal. Pároljuk meg a hagymát a maradék olajban, adjuk hozzá a fűszerezett tonhalot és keverjük kb. Adjuk hozzá a paradicsomszószt, és hagyjuk forrni kb. 5 percig. Keverjük össze a főtt tésztával és tálaljuk melegen.

Padlizsánpizza - 4. szakasz

Ez a pizza gyors és délutáni snackként használható a Dukan-diéta 2. szakaszában.

összetevők:

• 1/2 padlizsán szeletekben
• Mozzarella sajt
• Paradicsom szósz
• apróra vágott csirke
• oregánó ízlés szerint
• 1 evőkanál olívaolaj

előállítás:

Helyezze a padlizsán szeleteket egy serpenyőbe, tegyen paradicsomos mártást minden egyes szeletre, majd adja hozzá a sajtot, a csirkét és az oregánót. Ezután megszórjuk a szeleteket az olajjal, és kb. 10 percig tartjuk az előmelegített közepes sütőbe, vagy amíg a sajt megolvad..