Zselatinallergia tünetei

A zselatinallergia jelei és tünetei gyakrabban fordulnak elő az allergiára hajlamos embereknél, és az első alkalommal jelennek meg az étkezéskor. Jelek és tünetek, amelyek jelezhetik a zselatin allergiát:

• Sápadt és pelletált bőr;
• Viszkető test;
• Alacsony nyomás;
• Csöpögő orr;
• szédülés;
• Dörzsölés a szájban;
• Szívritmuszavar és
• Légzési nehézség a torok duzzanatának köszönhetően.

Ezek a tünetek súlyosak, és közvetlenül a zselatin evése után jelentkezhetnek, vagy 48 órán belül jelentkezhetnek olyan gyógyszer vagy injekció bevétele után, amely összetételében zselatint tartalmaz..

A zselatinnal szembeni allergia genetikai megváltoztatás miatt fordulhat elő, és felnőtteknél is előfordulhat, főleg keleti embereken, azonban a fajok keveredése miatt egyes brazilok, akiknek keleti ősök családjuk van, öröklik ezt a gént.

Mi a teendő zselatin allergia esetén?

Abban az esetben, ha bármilyen allergiás tünetet észlel zselatin evése vagy bármilyen oltás bevétele után, azonnal menjen a mentőkhöz, hogy elkerülje a súlyosabb szövődményeket..

Fontos a kórházba menni, mivel néhány embernél az allergiás reakció olyan erős lehet, hogy megakadályozza a levegő átjutását a légutakon, fulladást okozva, és ez a változás csak a kórházon belüli gyógyszerek alkalmazásával oldható meg..

Mit tartalmaz zselatin??

Az édességek és desszertek elkészítésében használt klasszikus porzselé mellett a zselatin a következő címen is megtalálható:

Bár kisebb mennyiségben, a zselatin jelen lehet a diftéria, a tetanusz és a pertussis oltásban is.

A zselatinallergia kríziseinek elkerülésének legjobb módja az, ha nem eszik zselatint vagy zselatinnal készített édességeket, és oltások esetén minden oltás beadása előtt végezzen kezelést a szövődmények elkerülése érdekében..

A csecsemők zselatint fogyaszthatnak?

A gyermekek csak 1 éves koruk után kezdjenek el fogyasztani a zselatint, ajánlott kerülni a zöld és a sárga színt, legalább a kezdetben előnyben részesítve a pirosat. Ennek ellenére a zselatint csak hetente egyszer kell kiszerelni.

Ezenkívül egyes gyermekek allergiásak a desszertként használt zselatinra, színezékeik miatt, amelyek minden márkában nagyon nagy mennyiségben vannak jelen. Ezért a szülőknek csak 1 éves kor után szabad zselatint kínálniuk..

Allergiamentes zselatin recept

Ízletes zselatin elkészítéséhez, amely nem tartalmaz mesterséges színeket, és nagyszerű lehetőséget kínál gyermekeinek:

összetevők:

• 1 csomag ízesítetlen zselatin
• 2 pohár tiszta narancslé (vagy szőlőlé)

előállítás:

Keverje össze a narancslevet az íztelen zselatinnal, alaposan keverje össze, majd tegye az egyes formákba a hűtőszekrénybe lehűlni. Egy másik lehetőség az agar-agar-zselatin elkészítése gyümölcslével is, amely szintén nem tartalmaz színezékeket. Természetes zselatin, amely gyorsan kész és nem igényel hűtést.

Tekintse meg azokat az ételeket, amelyeket gyermeke 3 éves korig nem tud enni.