Milyen antioxidánsok és mi azok
Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek megakadályozzák a szabad gyökök káros hatását a sejtekre, és elősegítik a sejtek öregedését, a DNS károsodását és a betegségek, például a rák megjelenését. A legismertebb antioxidánsok közé tartozik a C-vitamin, amely megtalálható a citrusfélékben, például a narancsban, az ananászban és a kesudióban..
Az antioxidánsok megtalálhatók a természetes ételekben, a vitamin- és ásványianyag-kiegészítőkben, valamint a szépség- és öregedésgátló krémekben. Az antioxidáns kiegészítőket, valamint az egyéb kiegészítőket azonban az orvosnak vagy a táplálkozási tanácsadónak kell tanácsolnia.
Szabad gyökök és ártalmaik
A szabad gyökök olyan instabil molekulák a testben, amelyek elektronokat keresnek a szomszédos sejtekben vagy molekulákban, hogy így stabilizálódjanak. Amikor például ezeket az elektronokat kutatják a sejtekben, akkor azok működését károsítják, ami a DNS változásaihoz is vezethet.
Például a vér koleszterinmolekuláinak elérésével a szabad gyökök stimulálhatják például az atherosclerosis megjelenését, amely fokozatosan az erek elzáródásához vezet.
A szabad gyökök azonban mindig léteznek a testben, egészséges egyénekben is, mivel ezek a test kémiai reakcióinak eredményei. Légzéskor például szabad oxigéngyökök képződnek, amelyek a leggyakoribbak a testben.
Hogyan működnek az antioxidánsok?
Az antioxidánsok úgy hatnak, hogy megsértik a szabad gyökök hiányzó elektronját, így stabil molekulákká válnak, amelyek nem érik el a sejteket vagy a test más fontos molekuláit.
Így hozzájárulnak a következő problémák megelőzéséhez:
- öregedő
- Szív- és érrendszeri betegségek;
- atherosclerosis;
- rák;
- Alzheimer-kór;
- Tüdőbetegségek.
Az étrend az antioxidánsok fontos forrása, és befolyásolhatja a szabad gyökök növekedését is. A kiegyensúlyozott étrend több antioxidánst tartalmaz, mint ösztönzi a szabad gyökök képződését, hozzájárulva az egészséghez és késleltetve az öregedést.
Az antioxidánsok típusai
Kétféle antioxidáns létezik:
- endogén: a szervezet által természetesen előállított enzimek, amelyek antioxidáns funkciókat látnak el, és amelyeket olyan tényezők befolyásolnak, mint az étrend, a stressz és az alvás. Az életkor előrehaladtával ez az endogén termelés csökken.
- exogén: olyan vitaminok és ásványi anyagok, amelyek az étrendből származnak, és antioxidánsként hatnak a szervezetben, a legfontosabb az A, C, E vitamin, flavonoidok, karotinoidok, likopin, réz, cink és szelén.
A változatos étrendben gazdag gyümölcsökben, zöldségekben és egész ételekben jó mennyiségű exogén antioxidáns szerezhető be, amelyek elősegítik az egészség megőrzését és megakadályozzák az öregedést..
Az antioxidáns ételek néhány példája a paradicsom, acerola, narancs, eper, szőlő, kelkáposzta, vízitorma, brokkoli, sárgarépa, chia és lenmag, brazil dió és kesudió. Tekintse meg a legjobb antioxidánsok listáját.
Antioxidánsok kiegészítőkben és kozmetikumokban
Az antioxidánsok megtalálhatók az étrend-kiegészítőkben és az öregedésgátló kozmetikai termékekben is. Néhány példa az antioxidánsokban gazdag gyógymódokra: multi-vitamin-kiegészítők, omega-3-kiegészítők, C-vitamin-kiegészítők és béta-karotin-kiegészítők. További információ az antioxidánsokról a kapszulákban.
A kozmetikai termékekben az antioxidánsokat főként az idő előtti öregedés megelőzésére használják. Ezek a termékek általában többféle antioxidánst használnak, gyakran kollagénnel kombinálva, mivel ez növeli a bőrükre gyakorolt előnyeiket..
Fontos megjegyezni, hogy az antioxidánsok kiegészítését az orvos vagy táplálkozási tanácsadás útján kell elvégezni, és az egészséges táplálkozás szükséges az antioxidánsok kedvező hatásának eléréséhez..
