Hogyan készítsünk zabtejet
A zabtej jó azok számára, akik celiakia vagy, vagy szeretnék csökkenteni az ételek gluténtartalmát, mivel a zab gluténmentes gabonafélék. Ezenkívül ez a tej segít a fogyásban, mivel kevés kalóriát és rostot tartalmaz, amelyek csökkentik az étvágyat.
A zabtej egyik legérdekesebb tulajdonsága a fitomelatoninnak köszönhetően a test pihentetése, amely hozzájárul a jó éjszakai alváshoz, mivel ez az étkezés különösen azok számára, akik álmatlanságban szenvednek..
A zabtej előnyei a következők:
- Enyhítse a székrekedést, mert rostokkal rendelkezik;
- Megkönnyíti az emésztést, mivel kevés zsírt tartalmaz;
- Segít a cukorbetegség kezelésében, mivel lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaz.
Ezenkívül a zabtej kiváló alternatíva azok számára, akik nem tolerálják a tehéntejet vagy a szóját, és felhasználhatók reggelire, vagy például vitaminok, sütemények vagy édességek készítésére..
A zabtej tökéletes helyettesíti a tehéntejet reggelire vagy harapnivalókra, különösen a vegetáriánusok számára.
Hogyan készítsünk zabtejet otthon
Házi zabtej elkészítéséhez a következőkre van szüksége:
összetevők:
- 2 csésze zabpehely
- 3 csésze víz
előállítás:
Helyezze a zabot a vízbe, és áztassa a vízben 1 órán át. Ez után az idő alatt tegyen mindent egy turmixgépbe, és alaposan keverje össze. Szűrjük szitával vagy muszlinszövettel, és legfeljebb 3 napig helyezzük a hűtőszekrénybe. Néhány csepp vanília-esszencia élvezetesebbé teszi ezt a zabitalát.
Táplálkozási információk
A zabtej táplálkozási információit az alábbi táblázat tartalmazza:
alkatrészek | Mennyiség 100 g zabtejben |
teljesítmény | 43 kalória |
fehérjék | 0,3 g |
zsírok | 1,3 g |
szénhidrátok | 7,0 g |
szálak | 1,4 g |
A zabtejet meg lehet vásárolni szupermarketekben vagy egészséges élelmiszerboltokban, és bár ennek az 1 liternek a teje körülbelül 20 dollárba kerül, nagyon egyszerű és gazdaságos módon elkészítheti otthon, csak kövesse az általunk ajánlott receptet. következik.
A tehéntej és a zabtej cseréje mellett lehetőség van más élelmiszercserék elfogadására a cukorbetegség és a magas vérnyomás megelőzésére. Tekintse meg a videóban részt vevő további csereprogramokat Tatiana Zanin táplálkozási táplálkozással: