Guacamole - előnyök és hogyan lehet elkészíteni

A Guacamole egy híres mexikói étel, amelyet avokádóból, hagymából, paradicsomból, citromból, borsból és korianderből készítenek, és amely az egyes összetevőkhöz járó egészségügyi előnyökkel jár. Ami az étel legszembetűnőbb, az avokádó üdvözlő zsírokban gazdag, magas antioxidáns ereje, amelyet a zöldségek és a citromlé ad meg..

Tehát 5 alapvető összetevője szerint a guacamole előnyei a következők:

1. Avokádó

Az avokádó jó zsírokban gazdag, amelyek javítják a koleszterinszintet, több telítettséget adnak és segítenek a bél átvitelében. emellett gazdag omega-3-ban is, amely nélkülözhetetlen tápanyag az agy megfelelő működéséhez és a betegségek, például a memóriavesztés, az Alzheimer-kór és a szívproblémák megelőzéséhez. Tekintse meg az avokádó összes előnyeit.

2. Paradicsom

Az avokádó mellett a paradicsom is erőteljes antioxidáns, mivel nagy mennyiségű likopinből származik, amely a vörös zöldségekben található antioxidáns molekula. A likopin miatt a paradicsom megakadályozza a szívproblémákat, az idő előtti öregedést, megóvja és látást nyújt, és megakadályozza a rákot, főleg a prosztata rákának megelőzéséhez kapcsolódva.

3. Hagyma

A hagyma egészség szempontjából előnyös, például csökkenti a rossz koleszterinszintet, segíti a magas vérnyomásban szenvedő emberek nyomásának szabályozását, erősíti az immunrendszert és megakadályozza a korai öregedést.

4. Koriander

A koriander a főzésben széles körben használt fűszer, olyan előnyökkel jár, mint például az emésztés javítása, a test méregtelenítésének serkentése, a bélfertőzések leküzdése és a nyomás ellenőrzése. Nézze meg, milyen könnyű otthon ültetni a koriandert, hogy a gyógynövény mindig friss legyen a konyhában.

5. Citromlé

A citromlé gazdag C-vitaminban, egy erős antioxidánsban, amely elősegíti az immunrendszer erősítését és megelőzi az olyan betegségeket, mint az influenza, a szívroham és a rák. Széles körben használják az emésztés javítására és a béltisztítás ösztönzésére, segítve a fogyást. Tanulja meg, hogyan kell felhasználni a citromot a fogyáshoz.

6. Bors

A paprika antioxidánsként és gyulladáscsökkentőként működik, ugyanakkor elősegíti az emésztést, elősegíti a vérkeringést és fokozza a libidót, mivel természetes afrodiziákum. Ezenkívül felgyorsítja az anyagcserét, segítve a fogyást.

Guacamole recept

Ez a recept az eredeti alap a guacamole elkészítéséhez, és további összetevőket, például olívaolajat, apróra vágott fokhagymát és egy csipet sót adhat hozzá..

összetevők:

• 1 érett avokádó
• 3 evőkanál apróra vágott lilahagymát 
• 1 apróra vágott paradicsom
• 4 evőkanál citromlé
• apróra vágott koriander ízlés szerint
• fekete bors vagy chili ízlés szerint

előállítás:
Távolítsa el az összes répát az avokádóból, és villával sértse meg a gyümölcsöt, amíg pépesé nem lesz, de még néhány apró darabjal. Adja hozzá a többi összetevőt és ízesítse ízlés szerint, hozzáadva sót, borsot, koriandert és egyéb választott gyógynövényeket. Keverjük össze mindent és tálaljuk.

Hogyan kell fogyasztani

A guacamole fogyasztható saláták, húsok, csirke, tápióca töltelék hozzáadásával, hamburgerek kíséretében mártással, vagy például burgonya chipstel.

Hűtőszekrényben kell tárolni, és ideális esetben 24 órán belül fel kell fogyasztani.