Aszpartám Mi ez és fáj?

Az aszpartám egy olyan mesterséges édesítőszer, amely különösen a fenilketonuria nevű genetikai betegségben szenvedő emberek számára káros, mivel fenilalanin aminosavat tartalmaz, amely a fenilketonuria esetén tilos vegyület..

Ezen túlmenően az aszpartám túlzott fogyasztása olyan problémákhoz kapcsolódik, mint például fejfájás, szédülés, émelygés, hányás, cukorbetegség, figyelemhiány, Alzheimer-kór, lupus, rohamok és magzati rendellenességek, amelyek szintén kapcsolódnak a rák megjelenéséhez néhány patkányokkal végzett vizsgálat.

Az édesítőszereket gyakran használják a cukorbetegek, mivel ezek segítik elkerülni a cukorfogyasztást, és azok is, akik fogyni szeretnének, mivel édes ízt adnak az ételeknek anélkül, hogy túl sok kalóriát adnának az étrendhez..

Ajánlott mennyiség

Az aszpartám akár 200-szor is édesíthet, mint a cukor, és a maximális napi beviteli mennyiség 40 mg / kg. Felnőtt esetében ez az összeg kb. 40 zsáknak vagy kb. 70 csepp édesítőnek felel meg naponta, fontos szem előtt tartani, hogy sok esetben az édesítőszerek túlzott fogyasztása az ilyen anyagokban gazdag ipari termékek, például üdítőitalok és diéta és könnyű sütik.

Egy másik fontos megfigyelés az, hogy az aszpartám instabil, ha magas hőmérsékletnek van kitéve, ezért nem szabad főzés közben vagy a sütőbe kerülő készítményekben használni. Nézze meg a természetes és a mesterséges édesítőszerek kalóriáját és édesítőképességét.

Az aszpartámmal rendelkező termékek

Az aszpartám jelen van olyan édesítőkben is, mint a nulla-mész, a finn és az arany, és amellett, hogy édesítésre használják, például rágógumik, diéta és könnyű üdítőitalok, dobozos és porított gyümölcslevek, joghurtok, diétás és könnyű sütemények, zselék, kész tea és néhány őrölt kávé.

Általában a legtöbb diétás és könnyű termék valamilyen édesítőszert használ fel a cukor pótlására és a termék ízének javítására, ami az egyén számára nagy mennyiségű édesítőszert fogyaszthat anélkül, hogy észrevenné azt..

Annak megállapításához, hogy az ipari termékek édesítőszert tartalmaznak-e vagy sem, olvassa el a termék összetevőinek listáját, amelyet a címke tartalmaz. Tudja meg, hogyan olvashatja el az Élelmiszer-címkét ebben a videóban:

Hogyan kell olvasni a címkét, hogy jobban étkezzen?

Az egészség számára a legbiztonságosabb módszer a természetes édesítőszerek, például a Stevia használata, tehát tudja, hogyan kell használni, és kérdezze meg a Stevia-val kapcsolatos egyéb kérdéseket..