8 A cacahuate és a consirlo előnyei
A cacahuate, más néven cacahuete, a zöldségfélék családjába tartozik, mint például lencsék, szója és frigillek, fehérjékben gazdagok, valamint nagy mennyiségű egyszeresen vagy többszörösen telítetlen ételekben vannak, tehát ezek számos előnnyel járnak az egészségre és megelőzik azokat. szívbetegség és hangulatjavulás.
Mivel zsírtartalmú, olajos magvaknak tekinthető, különféle kulináris készítményekben, például desszertekben, desszertekben, gabonaételekben, pitekben és csokoládékben felhasználhatók, és könnyen vásárolható szupermarketekben és élelmiszerboltokban..
A kakohuát rendszeres és kis mennyiségű fogyasztásának előnyei:
1. A szívbetegség megelőzése
A cacahuate resveratrolt tartalmaz, amely erős antioxidáns hatású anyag, amely szintén megtalálható a borban, és amelynek feladata a szabad gyökök befogása, mielőtt a sejtek elpusztulnának. A hasonlóság csökkenti az LDL „malo” koleszterint is, megakadályozva az artériákon való lerakódást és gátolja a vérlemezke-aggregációt, csökkentve az alvadások kialakulásának kockázatát.
Ezen túlmenően, mivel gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, segít csökkenteni a rossz koleszterint és növeli a jó koleszterinszintet, megelőzve az atherosclerosis kockázatát. Magas káliumtartalma szintén hozzájárul a feszültség szabályozásához, még nyers és só nélküli fogyasztása esetén is.
2. A rák és a korai öregedés megelőzése
Az az ember, hogy gazdag antioxidáns anyagokban, például a resveratrolban, az E-vitaminban és a fitoszterolokban, segít megelőzni a rákot és az idő előtti öregedést, mivel védi a sejteket a szabad gyökök által okozott káros hatásoktól.
3. Fenntartja az izom egészségét
Mivel magnéziumban és káliumban gazdag, a cacahuete elősegíti a összehúzódást és elkerüli az izomgyengeséget, emellett megakadályozza a kalambrák megjelenését az intenzív testmozgás során. Ezen kívül gazdag fehérjékben segítik az izmok kialakulását.
4. Tápegység
A kutyák kalóriát szolgáltatnak, így kiváló étel lehet, amelyet barátként be lehet vonni azokba az emberekbe, akik fizikai tevékenységet végeznek, mert ez segít javítani a teljesítményt, elősegítve a hipertrófiát és az izmok helyreállítását..
5. Javítani kell a hangulatot
A fogyasztó ember hozzájárul a hangulat javításához és a stressz csökkentéséhez, mivel a gazdag étel a triptofánban, azaz olyan anyagokban, amelyek elősegítik a hormonok termelését a bienestarból.
6. Kerülje el a vérszegénységet
Folsavtartalommal segíti a vérszegénység megelőzését azáltal, hogy serkenti a vérsejtek képződését. Hasonlóképpen, hozzájárul a magzati idegrendszer kialakulásához az embargó során és erősíti az immunrendszert.
7. Támogatja a fogyást
Az ételek gazdag rosttartalmúak és vastagok, ami növeli az teltségérzet érzetét, ezért kiváló lehetőség lehet, ha néhány szempontból bevonjuk őket a súlycsökkentő étrendbe, de mindig figyelembe véve, mit kell tenni. kis sarkok.
A kakahuát táplálkozási információk
Az alábbi táblázat táplálkozási információkat tartalmaz minden 100 g maní crudo és pirított:
composicion | Cacahuate crudo | Pirított Cacahuate |
Energía | 544 kcal | 606 kcal |
szénhidrát | 20,3 g | 18,7 g |
fehérje | 27,2 g | 22,5 g |
grasas | 43,9 g | 54,0 g |
nátrium | Trazas | 376 mg |
cink | 3,2 mg | 2,1 mg |
Folsav | 110 mg | 66 mg |
magnézium | 171 mg | 159 mg |
mangán | 1,96 mg | 407 mg |
kálium | 580 mg | 496 mg |
egyezik | 407 mg | 261 mg |
Hierro | 2,5 mg | 1,3 mg |
szálak | 8,0 g | 7,8 g |
B3-vitamin | 10,18 mg | 7,47 mg |
Hogyan kell fogyasztani?
A cacahuete-t lehetőleg friss módon kell fogyasztani, mivel a legtöbb resveratrolt, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Kiváló lehetőség a nyers nyersanyag megvásárlása és otthon pirítás, 10 percen keresztül átlagos hőmérsékleten sütőbe helyezve.
Mivel azonban nagy kalóriatartalmú forrás, azt mérsékelten kell fogyasztani, a javasolt mennyiség betartásával, amely a maniocvaj esetében a legkevesebb egy marék, legalább hetente öt alkalommal. hogy megszerezze az előnyeit. Egyes receptekben is felhasználható, például:
1. Recata de dulce de cacahuate light
összetevők
- 250 g sült sárgaréz és só;
- 100 g avokádó saláta;
- 2 tál vaj;
- 4 stevia tál polipban;
- 1 csipet sót.
Az előállítás módja
Az összes hozzávalót addig kell engedélyezni, amíg homogén paszta képződik. Távolítsa el és formázza meg, dagasztva keverje a kívánt formát.
2. Maní receptvaj
A húsot és a húst átlagos hőmérsékleten 10 percig piríthatja. Helyezze az élelmiszer-feldolgozógépet a likőrkészítőbe, amíg krémes paszta képződik. További információ az íróról és annak előnyeiről.
Amikor nem kell fogyasztani
A tinédzser hajlamos zsírtartalmára azért, mert nem akar kakaót enni, mert hajlamosabbá tenni a bőr olajosságát és a pattanások kialakulását. Emellett néhány embernél a cacahueta gyomorégést okozhat, ezekben az esetekben kerülni kell.
Hasonlóképpen, az allergiás embereknek kerülniük kell azt tartalmazó ételfogyasztását, ami súlyos allergiás reakciót válthat ki a szervezetben.